Lagi mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Persiapkan 500 gr ayam pejantan
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 1 batang sersi geprek
4. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
5. Persiapkan 2 ruas langkuas,iris memanjang
6. Persiapkan 1 buag tomat, iris memanjang
7. Ambil 1 batang daun bawang, iris-iris
8. Persiapkan 6 cabe rawit merah utuh (jika ingin pedas,iris-iris yah)
9. Siapkan 3 sdm kecap manis
10. Ambil 1000 ml air atau secukupnya
11. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
12. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (untuk taburan)
13. Gunakan 30-50 gr creamer
14. Ambil Bumbu halus :
15. Siapkan 8 siung bawang merah
16. Gunakan 6 siung bawabg putih
17. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
18. Persiapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
19. Sediakan 2 ruas kunyit
20. Ambil 1 ruas jahe

Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap. Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak. Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan?

Step by step untuk buat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Siapkan semua bahan, (saya 2 siung bawang merah dan 2 cabe merah iris) tumis bawang merah dan cabe iris, sampai harum, masukkan bumbu halus dan oseng-oseng
2. Masukka daun jeruk, daun salam,serai dan langkuas aduk-aduk hingga harum, lalu masukkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak. Beri air dan aduk kembali
3. Beri garam, gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk dan creamer aduk rata. Ungkep ayam hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut. Tes rasa. Masukkan kol, cabe rawit, tomat dan daun bawang
4. Masak sebentar saja,aduk-aduk dan matikan kompor. Siap disajikan dengan memberi taburan bawang merah goreng😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini! Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisional yang Hhhmm. bagaimana, tak sulit bukan untuk membuat Tongeng Ayam Tanpa Santan, Bunda? Jika Bunda menyukai citarasa yang lebih pedas. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!