Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai ketewel (nangka muda) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ketewel (nangka muda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ketewel (nangka muda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ketewel (nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Iga sapi juga dicuci bersih dan dipotong-potong. Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide menu masakan harian di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ketewel (nangka muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Gulai ketewel (nangka muda) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Gulai ketewel (nangka muda):

1. Gunakan 1 bks nangka muda iris
2. Siapkan Daun salam
3. Siapkan Lengkuas geprek
4. Ambil Sereh geprek
5. Persiapkan Bumbu halus :
6. Gunakan 5 bh cabe keriting merah
7. Siapkan 10 Cabe rawit merah
8. Siapkan 5 bh bamer
9. Siapkan 4 bh baput
10. Persiapkan 4 bh Kemiri
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
12. Ambil Kunyit
13. Persiapkan 1 bks Santan kara
14. Siapkan Garam, Mecin, lada, gula

Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Gulai jika diperhatikan dalam kehidupan sehari-hari menggunakan bahan utama dari daging namun untuk saat. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau. Gulai seperti ini tidak susah untuk dimasak.

Instruksi untuk buat Gulai ketewel (nangka muda):

1. Cuci bersih nangka lalu rebus cour sedikit garam + minyak goreng (menghilangkan getah) sampai empuk, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu geprek aduk rata, tambahkan air secukupnya.
3. Masukan nangka muda aduk rata dimakan sebentar lalu masukan bumbu pelengkap aduk rata
4. Terlahir tambahkan Santan aduk terus agar Santan rata dan tdk pecah. Tes rasa dan siap dihidangkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Yuk simak dulu resep, bahan dan caranya disini. Anda sedang mencari info tentang resep Gulai nangka muda?. Gulai nangka Padang tanpa santan. foto: Instagram/@vitakwee.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ketewel (nangka muda) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati