Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi khas padang yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi khas padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi khas Padang menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi khas Padang:

1. Gunakan 1 kg daging sapi
2. Sediakan 2 ltr santan dari 3 btr kelapa
3. Siapkan Bumbu Cemplung:
4. Sediakan 2 jari kayu manis
5. Sediakan 4 bh cengkeh
6. Siapkan 6 bh kapulaga
7. Ambil 2 bh pekak
8. Sediakan 2 btg serai
9. Ambil 6 ruas lengkuas
10. Ambil 4 bh daun salam
11. Gunakan Secukupnya gula jawa
12. Ambil Secukupnya garam
13. Ambil Bumbu halus:
14. Persiapkan 150 gr bawang merah
15. Siapkan 150 gr cabe merah keriting
16. Persiapkan 10 siung bawang putih
17. Siapkan 1 sdt jintan
18. Siapkan 2 sdm ketumbar
19. Gunakan 2 sdt lada
20. Persiapkan 2 jempol jahe
21. Sediakan Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk buat Rendang Daging Sapi khas Padang:

1. Potong potong daging, cuci bersih. Didihkan air masukkan daging, rebus hg mendidih, angkat, tiriskan. Perebusan ini bertujuan utk menghilangkan bau anyir pada daging
2. Siapkan bumbu bumbu, kupas, cuci bersih. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hg harum, masukkan daging, aduk rata, tambahkan santan, aduk aduk rata. Ketika santan sdh mulai sat tambahkan gula merah dan garam, aduk terus hg santan benar benar kering. Pada tahap ini jgn berhenti mengaduk ya… Karena rawan gosong🙏
3. Alhamdulillah…. Rendang khas Padang siap dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️❤️
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi khas Padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!