Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai nangka muda memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai nangka muda:

1. Ambil 250 gram nangka muda
2. Siapkan 6 lembar daun so
3. Siapkan 1 buah lengkuas
4. Persiapkan 1 buah sereh
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Persiapkan 2 lembar daun salam
7. Sediakan Garam
8. Ambil Gula
9. Ambil 1 liter air
10. Persiapkan 5 sdm Fibber cream di larutkan dengan 150ml air anget (300ml santan kental)
11. Sediakan Bumbu halus:
12. Ambil 5 buah bawang merah
13. Siapkan 3 buah bawang putih
14. Gunakan 1/2 sdt tumbar
15. Gunakan 1/2 sdt merica
16. Siapkan 3 cm jahe
17. Persiapkan 3 cm kunir (kupas dan bakar)
18. Persiapkan 1/2 sdt jinten

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Langkah-langkah untuk buat Gulai nangka muda:

1. Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sere,hingga berubah warna.
2. Setelah itu masukan air aduk rata,tunggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih baru masukan nangka muda (masukan ketika benar2 air mendidih),aduk,tutup,kecilkan api,diamkan hingga air berkurang dan nangka sudah benar2 empuk.(-+ 30menit)
4. Masukan daun so,garam,gula,fibber cream/santan, tunggu hingga mendidih(apa bila menggunakan santan aduk perlahan hingga mendidih agar tidak pecah santanya),koreksi rasa,jika sudah pas matikan api,sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!