Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam (tanpa santan) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan) memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Ambil 1 kg ayam potong kecil kecil
2. Siapkan 1 genggam kol (kubis)
3. Gunakan 13 buah cabe rawit utuh
4. Gunakan 1 batang daun bawang
5. Persiapkan 2 buah tomat
6. Ambil 4 lembar daun jeruk
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Siapkan 1 batang sereh geprek
9. Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
10. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
11. Sediakan 3 sdm kecap manis
12. Gunakan secukupnya Garam
13. Gunakan secukupnya Air
14. Ambil secukupnya Minyak goreng
15. Ambil Bumbu halus
16. Sediakan 10 siung bawang merah
17. Gunakan 4 siung bawang putih
18. Ambil 3 butir kemiri
19. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
20. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
21. Ambil 1 ruas jari kunyit

Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak. Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan? Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini!

Cara buat Tongseng Ayam (Tanpa Santan):

1. Bersihkan ayam kemudian rebus sebentar sampai keluar buihnya. Setelah itu angkat ayam dan tiriskan
2. Haluskan semua bahan di bumbu halus, disini saya blender dengan sedikit minyak goreng. Potong potong daun bawang, tomat, dan kol sesuai selera. Siapkan juga cabe rawit utuhnya (bisa juga dipotong potong)
3. Selanjutnya tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas geprek. Setelah bumbu matang masukkan ayam, kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula pasir, garam, dan kecap
4. Jika ayam sudah empuk, masukkan cabe rawit utuh, potongan daun bawang, tomat, dan kol. Masak sebentar sampai semuanya layu. Jangan lupa cek rasa
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisional yang Hhhmm. bagaimana, tak sulit bukan untuk membuat Tongeng Ayam Tanpa Santan, Bunda? Jika Bunda menyukai citarasa yang lebih pedas. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak. Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau tongseng ayam tanpa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!