Lagi mencari inspirasi resep nasi minyak/ nasi samin palembang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi minyak/ nasi samin palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak/ nasi samin palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi minyak/ nasi samin palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang cuisine of cooked rice with minyak samin (ghee) and spices. This rice dish is commonly associated with Palembang city, the capital of South Sumatra province. Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi minyak/ nasi samin palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Nasi Minyak/ Nasi Samin Palembang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Minyak/ Nasi Samin Palembang:

1. Siapkan Beras 2 liter, cuci bersih
2. Ambil Nanas diparut/ diblender
3. Ambil Bawang merah+putih dihaluskan, bawang bombai iris dan potong
4. Gunakan Saus tomat
5. Persiapkan Bumbu nasi minyak (saya pakai bumbu bubuk yang warna merah)
6. Siapkan Minyak samin
7. Persiapkan Susu cair (saya pakai susu cap beruang)
8. Persiapkan Kapulaga
9. Siapkan Cengkeh
10. Persiapkan Kismis
11. Persiapkan Pala
12. Persiapkan Kayu manis
13. Ambil Pekak
14. Ambil Daging sapi (bisa diganti daging ayam ya), additional
15. Siapkan secukupnya Garam, gula

Selain menggunakan minyak samin, sebagian orang menggantinya dengan mentega. Rumah Makan menjual Nasi Minyak dan berbagai macam menu special khas Palembang seperti malbi. sate pentol. Menerima pesanan nasi kotak utk berbagai acara spt ulang tahun, berbuka puasa ( ramadhan ), gathering kantor, arisan, acara khitanan dll. Resep Nasi Minyak Palembang ini kami bagikan buat andi para pecinta masakan Nasi khususnya Nasi Minyak khas Palembang ini.

Cara buat Nasi Minyak/ Nasi Samin Palembang:

1. Tumis bawang sampai harum. Masukkan bumbu lainnya seperti kapulaga, pala, pekak, kayu manis, cengkeh. Lalu masukkan bumbu nasi minyak bubuk. Aduk-aduk.
2. Masukkan daging dan minyak samin, aduk lagi.
3. Tambahkan nenas parut, lalu masukkan beras, kecilkan kompor. Tuang susu cair, saos, aduk pelan. Harus terus diaduk agar tidak gosong.
4. Tambahkan kismis, garam, gula secukupnya. (Bisa ditambah penyedap rasa, saya diskip)
5. Aduk terus dengan api kompor sangat kecil sampai semua bumbu dan bahan meresap. Matikan kompor.
6. Kukus nasi sampai matang.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Nasi Minyak Nasi Samin Khas Palembang Youtube. Hai, yang mau bikin nasi minyak samin khas Palembang cocok banget buat acara-acara besar, resepsi pernikahan, acara. Kalau dari namanya, pasti yang ada dibenak kamu adalah jembatan Ampera yang menjadi ikon kota Palembang. Benar saja, nasi ini berasal dari daerah Sumatera Selatan. Sekilas hampir serupa dengan nasi kebuli.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi minyak/ nasi samin palembang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati