Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi khas padang yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi khas padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang daging sapi khas padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi khas padang:

1. Ambil 1 kg daging sapi (bagian paha)
2. Ambil 1-2 buah kelapa (tergantung ukurannya) 1 / 1,5L air dijadikan santan
3. Gunakan secukupnya Garam
4. Siapkan Koya
5. Gunakan 5 sdm kelapa (disangrai sampai warna coklat lalu ditumbuk sampai mengeluarkan minyak) bisa skip
6. Sediakan Rempah Kering (disangrai lalu dihaluskan)
7. Persiapkan 2 sdm Ketumbar
8. Persiapkan 5 buah kapulaga india
9. Ambil 3 buah kapulaga biasa
10. Sediakan 5 butir cengkeh
11. Siapkan 5 buah bunga lawang/pekak
12. Ambil 1/4 buah pala
13. Persiapkan 3 cm batang kayu manis / 1 sdt kayu manis bubuk
14. Persiapkan 1 sdt lada
15. Siapkan Rempah Basah (dihaluskan dengan blender / food processor)
16. Sediakan 200 gr cabe merah keriting
17. Gunakan 250 gr bawang merah
18. Sediakan 50 gr bawang putih
19. Ambil 50 gr jahe (jangan terlalu banyak nanti pahit)
20. Gunakan Rempah Daun
21. Gunakan 2 lembar daun kunyit
22. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
23. Persiapkan 2 batang serai (digeprek)
24. Ambil 100 gr lengkuas (digeprek)

Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Petunjuk lengkap cara membuat rendang daging sapi khas masakan Padang.

Instruksi untuk buat Rendang daging sapi khas padang:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih daging, haluskan rempah kering, rempah basah
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu lalu masukkan rempah daun, lengkuas. Tumis hingga tercium harum dan layu.
3. Masukkan daging sapi kedalam tumisan. Aduk2 dan tunggu sampai daging berubah warna
4. Masukkan santan cair. Sedikit demi sedikit hingga daging tertutupi. Tambahkan rempah kering yang sudah dihaluskan & tambahkan koya. Lalu aduk2 sampai air menyusut
5. Jika air sudah setengh tambahkan garam, gula. Aduk2 lagi sampai larut dan mengental. Test rasa
6. Rendang daging siap disajikan & selamat mencoba
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Masakan daging rendang dengan bumbu dapur komplit. Berikut resep rendang sapi spesial resep masakan rendang daging tradisional yang bisa disajikan pada acara acara keluarga maupun menu masakan harian. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi khas padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!