Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi (daging sapi) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi (daging sapi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi) enak lainnya. Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak ada yang menandingi makan hari ini dengan hidangan apapun lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi (daging sapi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi (daging sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate maranggi (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sate Maranggi (Daging Sapi) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Maranggi (Daging Sapi):

1. Persiapkan 500 gram daging sapi has dalam
2. Ambil 50 buah tusuk sate
3. Siapkan Bumbu Marinasi :
4. Persiapkan 2 siung bawang putih, haluskan
5. Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
6. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
7. Ambil 1/2 sdt lengkuas bubuk
8. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Sediakan 1 sdm gula merah, disisir
10. Persiapkan 1/4 sdt pasta asam jawa
11. Persiapkan 5 sdm kecap manis
12. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur
13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
14. Ambil 2 sdm minyak

Sate ini banyak ditemukan di Purwakarta. Biasanya terbuat dari daging sapi dan kambing. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Instruksi untuk membuat Sate Maranggi (Daging Sapi):

1. Potong2 daging sapi menjadi kotak kecil.
2. Campurkan potongan daging dengan bumbu marinasi. Aduk hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
3. Siapkan tusuk sate. Ambil 2 buah tusukan sate lalu masukkan 4 potongan daging. Saya menggunakan 2 batang tusukan sate pada setiap satenya agar lebih kuat. Lakukan hingga seluruh daging habis.
4. Bakar sate di atas panggangan sambil dioles sisa bumbu marinasi dan dibolak-balik hingga matang. Angkat.
5. Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil. Hindari memotong daging terlalu besar dan terlalu tebal. What makes Saté Maranggi different from any other saté in Indonesia is that the meat is marinated prior to grilling then served without sauce. ID - Merayakan Idul Adha, tak lengkap jika tak membuat sajian sate.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi (Daging Sapi) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati