Sedang mencari ide resep klepon ubi kuning yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Klepon ubi kuning dan masakan sehari-hari lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cara membuat klepon ubi kuning: Hal pertama yang harus Kamu lakukan ialah dengan mengupas ubi kuning kemudian cuci hingga bersih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon ubi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Klepon ubi kuning menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Klepon ubi kuning:

1. Persiapkan 250 gr ubi
2. Persiapkan 100 gr tapioka
3. Siapkan Kelapa parut
4. Persiapkan Gula jawa sisir untuk isian
5. Gunakan Garam (untuk taburan kelapa)

Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, dan air bunga telang sedikit demi sedikit. Jika adonan telah kalis, ambil sedikit lalu bulatkan. Ukuran klepon biasanya sebesar kuning telur serta berwarna hijau muda. Klepon merupakan salah satu dari aneka jajan pasar dan paling banyak disukai karena memiliki sifat yang khas bila dimakan, yaitu akan muncrat gulanya dan rasanya manis.

Cara buat Klepon ubi kuning:

1. Kukus/rebus ubi sampai matang. Lumatkan, masukkan tapioka. Uleni sampai rata..
2. Bentuk bulatan, masukkan gula merah..
3. Rebus di air mendidih. Jika adonan mengambang tanda matang..
4. Gulingkan ke kelapa parut..
5. Sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Klepon tradisional cukup homogen di Indonesia dan tetangga Malaysia dan Singapura. Ubi jalar diketahui memiliki antioksidan yang tinggi. Selain itu, ubi jalar terbagi menjadi tiga jenis berdasarkan perbedaan warnanya, yaitu ubi jalar putih, ubi jalar kuning, dan ubi jalar ungu. Pada penelitian dilakukan penambahan tiga jenis ubi jalar pada pembuatan klepon. Penambahan ubi jalar ini mempengaruhi warna pada produk klepon.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi kuning yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!