Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Di Purwakarta, sate maranggi sangat populer. Soalnya, sate tersebut merupakan salah satu kuliner khas kota tersebut. Sate maranggi (bahasa Sunda: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, translit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sate Maranggi Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi Daging Sapi:

1. Persiapkan 500 gr daging sapi
2. Persiapkan >> Bumbu yg dihaluskan :
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 5 cm lengkuas yg masih muda
6. Siapkan 3 cm jahe
7. Ambil Nanas yg manis sebesar ibu jari kaki (skip klo pake daun pepaya)
8. Gunakan 2 sdm gula merah yg sdh disisir
9. Gunakan >> Bumbu lain'y :
10. Persiapkan 1 sdt garam
11. Persiapkan 2 sdt merica bubuk
12. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
13. Sediakan 3-4 sdm kecap manis
14. Sediakan 2 sdm air asam jawa
15. Ambil >> Sambal bawang kecap :
16. Persiapkan 1 buah tomat dipotong dadu kecil
17. Sediakan 2 siung bawang putih
18. Gunakan 5 siung bawang merah
19. Siapkan Cabe rawit secukup'y (sebagian diulek, sebagian di iris)
20. Ambil 4 sdm kecap manis

Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi yang empuk, dijamin bikin nafsu makan bertambah. Campur daging dengan kecap manis dan bumbu A, aduk hingga rata. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap.

Cara buat Sate Maranggi Daging Sapi:

1. Cuci daging sapi. Potong dadu, tiriskan. Jika bunda pake daun pepaya, stlh daging ditiriskan, lalu dibungkus dg daun pepaya yg sdh diremas. Istirahatkan sktr 30 menit. Jika tdk pake daun pepaya, stlh daging ditiriskan, segera d bumbui.
2. Campur daging sapi beserta semua bumbu. Aduk hingga rata. Lalu tusukkan pd tusuk sate. Istirahatkan 30-60 menit.
3. Siapkan alat pembakaran sate ato boleh pake grill. Panggang sate dibilak balik hingga daging matang merata.
4. Siapkan sambal kecap. Goreng bamer & baput hingga 3/4 matang. Ulek baput dg sebagian cabe rawit. Campurkan dlm mangkuk semua bhn sambal kecap. Aduk rata.
5. Sajikan sate dg sambal kecap.
6. Alhamdulillaah.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah Namun apapun ceritanya, Sate Maranggi adalah satu koleksi kuliner Indonesia yang sangat layak dilestarikan. ID - Merayakan Idul Adha, tak lengkap jika tak membuat sajian sate. Daging yang akan diolah sebelum ditusuk telah direndam dengan bumbu kecap manis dan beberapa rempah khas. Nah, ada dua daerah yang dikenal tersohor memiliki.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!