Kamu sedang mencari ide resep lontong sayur padang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Lontong Sayur Padang:

1. Persiapkan 250 gr daging tetelan
2. Ambil 750 ml santan
3. Ambil 1 liter air
4. Siapkan 500 gr nangka, rebus setengah matang
5. Sediakan 200 gr buncis, iris serong
6. Sediakan 2 buah serai
7. Sediakan 6 lembar daun jeruk
8. Sediakan 3 lembar daun salam
9. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
10. Persiapkan Secukupnya lontong
11. Siapkan Secukupnya telur rebus
12. Persiapkan Bumbu Halus :
13. Persiapkan 10 siung bawang merah
14. Gunakan 7 siung bawang putih
15. Gunakan 5 cm jahe
16. Gunakan 5 cm lengkuas
17. Sediakan 1 ruas kunyit
18. Persiapkan 6 buah kemiri
19. Ambil 20 buah cabe keriting (sesuai selera)

Step by step untuk buat Lontong Sayur Padang:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis kembali hingga harum.
2. Masukkan daging, lalu tumis hingga daging berubah warna, kemudian masukkan santan lalu beri air 1 liter atau secukupnya, kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih.
3. Setelan mendidih masukkan nangka, aduk kembali hingga mendidih, setelah itu masukkan buncis hingga mendidih dan matang.
4. Sajikan lontong dengan sayur nangka yang sudah dimasak tadi.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!