Sedang mencari inspirasi resep gurame goreng tepung saus asam manis yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu restoran yaitu Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis! RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurame goreng tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Gurame goreng tepung saus asam manis memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame goreng tepung saus asam manis:

1. Persiapkan 1 ekor ikan gurame (800 gram)
2. Sediakan 1/2 sdt garam
3. Ambil 4 sdm tepung kanji/Tepung maizena
4. Siapkan 150 ml minyak sayur untuk menggoreng
5. Gunakan Saus :
6. Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis
7. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
8. Gunakan 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis bentuk korek api
9. Persiapkan 4 cm jahe, kupas, iris tipis, bentuk korek api
10. Ambil 2 sdm sambal tomat (tomato ketchup)
11. Gunakan 4 sdm sari tomat kalengan
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Siapkan 1 sdm gula pasir
14. Persiapkan 1 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis/ cuka
15. Ambil 1 sdm kanji encerkan dengan 3 sdm air
16. Persiapkan 200 ml air
17. Sediakan 1 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api
18. Persiapkan 3 sdm minyak goreng

Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah. Masakan ini andalan banget kalau ada acara keluarga.

Step by step untuk membuat Gurame goreng tepung saus asam manis:

1. Bersihkan sisik ikan gurame (pakai sendok), buang isi perut dan insangnya, cuci bersih daging ikannya. Lalu potong bentuk fillet hati-hati dan kerangka ikan dibiarkan utuh. Atau potong sesuai selera deh. Kali ini saya dibantu tukang ikan yang menawarkan ikan potong fillet.
2. Campur 4 sdm tepung kanji dan 1/2 sdt garam. Balurkan rata pada potongan ikan gurame dan kerangka ikan. Sisihkan 20 menit.
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng gurame sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
4. Goreng juga kerangka ikan dengan minyak banyak, sampai kering. Angkat tiriskan.
5. Saus : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan wortel dan jahe. aduk. Tambahkan air, sari tomat, sambal tomat, garam, gula. Aduk, masak sampai mendidih. Tes rasa. Apabila kurang pas, koreksi. Masukkan air jeruk/cuka dan kanji encer, aduk rata hingga kuah agak mengental. Angkat.
6. Ambil piring saji, tata kerangka ikan goreng kemudian letakkan diatasnya daging ikan fillet goreng, siram dengan saus. Pelengkap sajian: acar timun dan sambal cabe merah/ botolan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gurih ikan goreng yang di balut tepung,di padu saus asam manis yang seger , enak banget. Gurame Goreng Tepung Saus Tiram siap di nikmati, Gurame saos padang. Bahan-Bahan: sdt merica bubuk Resep yang akan kita pelajari selanjutnya adalah resep gurami asam manis. Menu ala resto ini ternyata sangat mudah dibuat di rumah lo, langsung. Memasak gurame dengan saus asam manis tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga menu ini bisa disajikan dengan cepat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame goreng tepung saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!