Lagi mencari ide resep kentang goreng krispy yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng krispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng krispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang goreng krispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Jangan terlalu tipis agar tidak mudah kering dan gosong ketika digoreng nanti. Lihat juga cara membuat Kentang Goreng Crispy kilat dan masakan sehari-hari lainnya. Hmm, bayangin makannya dicocol pakai saus pasti enak banget.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang goreng krispy yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kentang goreng krispy menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Kentang goreng krispy:

1. Ambil 1 kg kentang
2. Gunakan 5 siung bawang putih haluskan
3. Gunakan 3 sdt garam
4. Ambil 2 liter air
5. Persiapkan 5 sdm tepung terigu
6. Sediakan 3 sdm tepung tapioka

Bunda tetap bisa membuat kentang goreng meski menggunakan kentang yang biasa. Menurut Chef Arnold Poernomo dalam akun Youtube-nya, Bunda bisa memasak kentang goreng dengan dua cara supaya crispy. Pertama dengan merebus dan kedua dengan merendam air dingin dan menggorengnya dua kali. Goreng kentang hingga bagian seluruh kentang terendam minyak, gunakan api sedang.

Cara buat Kentang goreng krispy:

1. Kupas kentang lalu potong2 memanjang,cuci hingga bersih
2. Didihkan air di panci bersama bawang putih dan garam,masukan kentang,rebus kentang ckp setengah matang saja yah,angkat lalu tiriskan
3. Campur terigu dan tapioka di wadah aduk hingga rata,lalu campur kentang ke dlm campuran terigu td,sebagian dl yah biar rata tepungnya..aduk rata dan lakukan hingga hbs
4. Simpan kentang di kulkas dl krg lbh 1 jam bru di goreng yah bu ibu 👍😍
5. Note: jika mau di frozen sebaiknya jgn di pakein tepung yah,bs di frozen kentangnya aja,klu mau di goreng bru di balur tepung,karena klu sdh di tepungin lalu di bekukan nanti baklan benyek tepungnya setelah keluar dr freezer.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bolak balik kentang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Cara membuat mayoneise: Kocok kuning telur, mustard, garam, dan merica dengan mixer (kecepatan rendah). Tetap pada kecepatan rendah , masukkan minyak zaitun sedikit demi sedikit. Kalau mau lebih crispy dan kriuk maka bisa direndam lebih lama lagi. Lihat juga cara membuat Kentang krispi taburan soto dan masakan sehari-hari lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang goreng krispy yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!