Lagi mencari inspirasi resep rendang kering daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kering daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kering daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang kering daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran Siapkan wajan, lalu rebus santan bersama bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan juga daun kunyit dan daun jeruk beserta asam kandis. Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah Apabila telah keluar minyak dari rebusan santan yang sedang anda aduk-aduk, baru masukkan potongan daging sapi yang telah dipersiapkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kering daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Rendang kering daging sapi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang kering daging sapi:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi segar
2. Gunakan 500 gr kentang kecil2
3. Siapkan 1,5 ltr santan kental dr 3 btr kelapa dan peras lg utk yg encer
4. Persiapkan 500 ml santan cair
5. Sediakan Bumbu rendang jadi (beli di pasar yg enak, sy tmbh bawang merah&bawang putih)
6. Siapkan Daun kunyit
7. Siapkan Daun jeruk

Masak daging menggunakan api sedang sampai santan mengeluarkan minyak dan mengering serta daging matang secara merata. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya.

Cara memasak Rendang kering daging sapi:

1. Potong sesuai selera dn cuci bersih sisihkan
2. Campur santan kental dn cair, masak dan aduk2 terus smp mendidih, lalu masukan bumbu, duan jeruk, daun kunyit, salam, sereh, smp menyusut airnya dan mengental
3. Masukan daging dan kentang kecilnya, kecilkan api, masak terus smp santan menyusut dn kering(aduk sesekali agar tdk gosong) koreksi rasa angkat
4. Bila mau lbh kering lagi, keluarkan minyak2nya masak lagi sambil di aduk2 terus smp kering agar awet dan lbh hitam wrnnya
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang. Bedanya rendang terlihat lebih kering daripada kalio. Bumbunya juga sedikit berbeda, namun keduanya sama-sama nikmat dijadikan pendamping nasi hangat. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kering daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!