Lagi mencari inspirasi resep klepon ubi kuning yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Klepon ubi kuning dan masakan sehari-hari lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cara membuat klepon ubi kuning: Hal pertama yang harus Kamu lakukan ialah dengan mengupas ubi kuning kemudian cuci hingga bersih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi kuning yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon Ubi Kuning menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Klepon Ubi Kuning:

1. Persiapkan 150 gram tepung ketan putih
2. Ambil 150 gram ubi ungu kukus halus (berhubung di cilacap ubi ungu susah aku ganti ubi kuning)
3. Ambil sejumput garam halus
4. Sediakan secukupnya air (sampai bisa di pulung)
5. Ambil gula merah (potong kecil untuk isian)
6. Siapkan 1/2 biji kelapa parut (kukus bersama sedikit garam dan daun pandan)

Cara membuat: Didihkan air, masukkan bunga telang, aduk-aduk hingga berubah warna. Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, dan air bunga telang sedikit demi sedikit. Jika adonan telah kalis, ambil sedikit lalu bulatkan. Ukuran klepon biasanya sebesar kuning telur serta berwarna hijau muda.

Step by step untuk membuat Klepon Ubi Kuning:

1. Campur tepung ketan dan garam lalu aduk rata. Tambahkan ubi ungu kukus uleni hingga tercampur rata
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung
3. Didihkan air dalam panci. Sementara itu ambil sedikit adonan, beri isi gula merah dan bulatkan. Langsung masukan ke air mendidih. Kalau mengapung segera di angkat, disaring dan dicelupkan ke kelapa parut. ( Berhubung bikinnya banyak jadi aku buletin dulu taruh diwadah baru di cemplungin biar matangnya rata)
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Klepon merupakan salah satu dari aneka jajan pasar dan paling banyak disukai karena memiliki sifat yang khas bila dimakan, yaitu akan muncrat gulanya dan rasanya manis. Klepon tradisional cukup homogen di Indonesia dan tetangga Malaysia dan Singapura. Klepon ketan ubi kuning. foto: Instagram/@tyasprabowo. Campur ubi kuning rebus yang sudah dihaluskan dengan tepung ketan dan garam, tambahkan air. Ubi jalar diketahui memiliki antioksidan yang tinggi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi kuning yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati