Sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai nangka muda menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Siapkan 1 kg nangka muda
2. Siapkan 2 bungkus Santan kara (ukuran kecil)
3. Sediakan Air matang
4. Gunakan Minyak goreng
5. Persiapkan Bumbu halus :
6. Persiapkan 20 cabe rawit dan kriting (bole lebih)
7. Siapkan 10 bawang merah
8. Ambil 6 bawang putih
9. Sediakan 4 butir kemiri
10. Ambil Seruas jahe dan kunyit
11. Persiapkan Sedikit terasi
12. Ambil Garam, gula merah, penyedap
13. Siapkan Bumbu cemplung :
14. Ambil 3 daun salam
15. Sediakan 2 daun jeruk
16. Siapkan 1 batang serai
17. Persiapkan Seruas Lengkuas geprek

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara memasak Gulai nangka muda:

1. Potong dan Cuci bersih nangka, didihkan air lalu rebus nangka smpe empuk
2. Blender bumbu halus,panaskan minyak dan tumis bumbu sama bumbu cempulng nya smpe wangi
3. Trs masukan nangka yg udh di rebus tadi,oseng2 dulu kemudian tmbhkan air dan tutup wajan nya
4. Masukan garam, gula merah dan penyedap aduk2 lalu tmbhkn santan sambil di aduk masak smpe mendidih dan koreksi rasa
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka muda yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati