Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka Muda menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda:

1. Sediakan 200 gr tewel atau nangka muda yang sudah direbus sampai lunak
2. Persiapkan 2 helai kacang panjang
3. Persiapkan 100 gr tempe direbus dulu supaya gak langu atau bisa digoreng
4. Ambil 1 buah cabai merah besar ukuran jari telunjuk
5. Gunakan 4 siung bawang merah ukuran besar
6. Sediakan 3 siung bawang putih ukuran sedang
7. Gunakan 1 cm jahe
8. Sediakan 1 buah serai
9. Persiapkan 1 cm lengkuas
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Siapkan 1 sdt bumbu gulai bubuk
13. Gunakan 20 ml santan kara
14. Siapkan 400 ml air panas
15. Gunakan 1 sdm gula aren
16. Sediakan 1 sdt garam

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai Nangka Muda:

1. Siapakan bahan bahan
2. Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, bumbu kari
3. Tumis bumbu halus dengan minyak 2 sdm, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masak sampai harum dan berrubah warna lebih gelap
4. Masukkan sayur nangka muda dan tempe yg sdh dipotong-potong, aduk dengan bumbu
5. Kemudian masukkan air panas dan santan, aduk terus sampai mendidih
6. Setelah mendidih masukkan kacang panjang, gula dan garam tambahkan kaldu jika suka
7. Setelah kacang panjang berubah warna hijau segar, cicipi dan koreksi rasa dengan menambahkan gula garam, masak 2 menit lagi kemudian matikan kompor dzn hidangkan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati