Kamu sedang mencari ide resep dendeng ragi (srundeng) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng ragi (srundeng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng ragi (srundeng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng ragi (srundeng) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Daging dan srundeng dicampur sesaat sebelom disajikan biar srundeng tetep krispy. Simpan daging dan srundeng secara terpisah, biar srundeng gak melempem. Ini butuh waktu yang lama ya bunda dan harus dengan api yang kecil.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng ragi (srundeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng ragi (srundeng) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng ragi (srundeng):

1. Persiapkan 250 gram daging sapi di potong kecil dan tipis
2. Gunakan 1 butir kelapa di parut memanjang (saya gilingkan yang untuk srundeng)
3. Persiapkan Bumbu halus :
4. Sediakan 5 butir bawang putih
5. Sediakan 10 butir bawang merah
6. Siapkan 1 sendok makan ketumbar
7. Persiapkan 4 biji cabe merah besar (bisa di tambah cabe keriting/cabe rawit kalau mau pedas)
8. Ambil Bumbu pelengkap :
9. Sediakan 1 ruas kunyit di geprek
10. Persiapkan 2 cm lengkuas di potong2
11. Persiapkan 2 lembar daun salam
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk
13. Siapkan 1 batang sereh di geprek
14. Siapkan Bumbu tambahan :
15. Persiapkan Secukupnya asem matang di rendam air panas
16. Gunakan 2 sendok makan garam (bisa lebih/kurang)
17. Gunakan 1 bulatan kecil gula merah (boleh di tambah kalau suka manis)

TTG PENGOLAHAN PANGAN Dendeng ragi adalah makanan jadi, hasil olahan daging yang dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu. Home › #kitaberbagi › daging › dendeng › dendeng sapi serundeng › dendeng serundeng › menu puasa › ragi › srundeng. Nasi Kuning Serundeng buat Richo !! Nasi Kuning sama dendeng ragi ( srundeng ) ,prekedel,kering tempe dengan lalapan timun &slada boleh neh kalo mau pesen.

Step by step untuk memasak Dendeng ragi (srundeng):

1. Kukus parutan kelapa kurang lebih 30 menit
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan minyak secukupnya
3. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan bumbu tambahan dan potongan daging, pastikan bumbu merata keseluruh daging
4. Setelah daging berubah warna tambahkan air secukupnya. Ungkep daging sampai air menyusut
5. Setelah air menyusut, masukkan parutan kelapa yg sudah di kukus. Aduk terus menerus agar bumbu merata, setelah semua tercampur. Bisa tes rasa dan tambahkan bahan yg kurang seperti gula dan garam sampai dengan rasanya pas
6. Aduk terus menerus agar tidak gosong, sampai srundeng benar2 kering. Ini butuh waktu yang lama ya bunda dan harus dengan api yang kecil
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Home main dish chicken-meat SERUNDENG and DENDENG RAGI by Prima Rosalina. KOMPAS.com - Dendeng ragi khas Banyuwangi ini bisa kamu masak untuk lauk tahan lama. Selalu pastikan menggunakan api kecil selama proses membuat dendeng ragi agar bawahnya tidak mudah. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng ragi (srundeng) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati