Resep Menggoreng Kerupuk Mie Kuning, Bisa Manjain Lidah

Resep Menggoreng Kerupuk Mie Kuning, Bisa Manjain Lidah

  • Dingdits Kitchen
  • Dingdits Kitchen
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari ide resep menggoreng kerupuk mie kuning yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal menggoreng kerupuk mie kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari menggoreng kerupuk mie kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan menggoreng kerupuk mie kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berawal dari orderan Asinan Betawi, gak lengkap kalau tanpa si kerupuk mie yang legendaris ini. Percobaan pertama ikuti saran dijemur terlebih dahulu, kemudian digoreng. Kali ini akan membagikan cara menggoreng kerupuk mie kuning supaya hasilnya mekar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan menggoreng kerupuk mie kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Menggoreng Kerupuk Mie Kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Menggoreng Kerupuk Mie Kuning:
  1. Sediakan Kerupuk Mie ukuran besar atau yg sedang (sesuai kebutuhan)
  2. Gunakan Minyak goreng dengan jumlah yg cukup banyak. Minimal bisa mengisi setengah bagian wajan
  3. Persiapkan Peralatan :
  4. Siapkan Wajan penggorengan anti lengket yg ukuran besar
  5. Persiapkan Crepe Pan
  6. Ambil Saringan kawat
  7. Persiapkan Alat penjepit makanan tahan panas
  8. Siapkan Tissue dapur

Pasir yang digunakan untuk menggoreng kerupuk ini adalah pasir pilihan yang bersih. Kerupuk khas Cirebon ini cenderung lebih sehat dibanding jenis kerupuk lain yang digoreng menggunakan minyak.. Menggoreng krupuk mie,,, krupuk bawa dari Tegal,oleh oleh dari Mbah😊 Kerupuk yang masih mentah ini biasanya harus digoreng sendiri di rumah, seperti kerupuk udang, kerupuk bawang, kerupuk gendar, rengginang, dan kerupuk lainnya. Untuk menghasilkan kerupuk yang renyah atau tidak bantat, berikut Sharing di Sini Tips menggoreng kerupuk agar tidak bantat.

Langkah-langkah untuk membuat Menggoreng Kerupuk Mie Kuning:
  1. Siapkan wajan, isi dengan minyak minimal setengah dari volume wajan. Panaskan dengan api kecil. Sebelum menggoreng kerupuk pastikan minyaknya sudah bener2 panas ya.
  2. Panaskan juga crepe pan, gunakan api kecil. Susun kerupuk diatas pan. Panggang & Pastikan kerupuk menempel pada permukaan pan. Jangan lupa dibalik-balik supaya nggak gosong, kalau kerupuk sudah empuk & sudah ada yg mekar-mekar tandanya sudah siap digoreng.
  3. Masukkan kerupuk ke minyak panas, sambil gunakan saringan kawat ditekan & digoyang2 memutar supaya tidak melengkung kerupuknya. Bolak balik sebentar supaya mekar & matang merata. Angkat & tiriskan diatas tissue dapur.
  4. Ulangi prosesnya sampai kerupuk habis 😊
  5. Tips:
    1. Untuk Crepe Pan saya pakai yg lapisan tebal, supaya panasnya rata & kerupuk ketika dipanggang gak mudah gosong. Pernah pakai crepe pan teflon biasa, jadi banyak bintik2 gosong di kerupuknya.
    1. Menggoreng kerupuknya harus dengan minyak yg sudah benar2 panas supaya mekar sempurna.
    1. Memasukkan kerupuk ke minyak panas satu persatu aja ya. Karena kalau sekaligus beberapa, nanti hasil gorengnya malah tidak rata & gak mekar sempurna.
    1. Kerupuk Mie ada beberapa ukuran. Yg saya pakai ukuran medium supaya pas di penggorengan yg ada dirumah 😁. Semakin besar ukuran kerupuk yg digunakan, berarti penggorengannya juga harus gede.
    1. Selamat mencoba ya… jangan lupa re-cook & post hasilnya disini 😘
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Membuat peluang usaha kerupuk mie kuning ini menguntungkan sesuai untuk dicoba. Untuk membuka usaha kerupuk mie kuning ini mudah dan tidak membutuhkan banyak modal. Kerupuk Mie Kuning Kerupuk Mie Source: miekerupuk.wordpress.com. Cara Menggoreng Kerupuk Mie Kuning Source: goreng-rebus-panggang.blogspot.com. Tumbuk bawang merah bawang putih jahe kemiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Menggoreng Kerupuk Mie Kuning yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!