Resep: Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur Bunda Pasti Bisa

Resep: Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur Bunda Pasti Bisa

  • Vicka Melissa
  • Vicka Melissa
  • Apr 04, 2021

Anda sedang mencari ide resep rendang ati ayam, kentang dan telur yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ayam, kentang dan telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tambahkan hati ayam, kentang, dan petai untuk menambah kelezatan sambal goreng. Pastikan untuk mengupas telur dengan tepat agar tidak rusak atau hancur. Saat proses menggoreng telur juga sebaiknya berhati-hati agar telur tetap utuh. - Tuang santan kental dan tambahkan kentang, aduk terus jangan sampai santan pecah. - Jika sudah berubah warna kecoklatan dan bumbu mengental, angkat dan siap disajikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ayam, kentang dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ati ayam, kentang dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ati ayam, kentang dan telur yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur:
  1. Persiapkan 500 gr hati ayam
  2. Siapkan 2 bh kentang besar, kupas dan potong kotak2
  3. Gunakan 4 bh telur rebus
  4. Siapkan 200 ml santan kental
  5. Gunakan 1/2 sdt asam jawa
  6. Siapkan 1 btg serai, geprek
  7. Persiapkan secukupnya daun jeruk
  8. Gunakan garam, gula
  9. Persiapkan Bumbu Halus:
  10. Ambil 5 sg bawang merah
  11. Sediakan 3 sg bawang putih
  12. Gunakan secukupnya cabai merah besar
  13. Ambil 2 btr kemiri, sangrai
  14. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. Gunakan 1 sdt jahe bubuk/ 1 ruas jahe segar, parut
  16. Persiapkan 1 sdt ketumbar

Sambel Kentang Ati Ayam+Telur Puyuh ALA KREASI DAPURKUПодробнее. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum Rendang disajikan bersama daun singkong, telur dadar, dan kuah gulai dalam sajian Nasi Ramas Padang. Kamu bisa membuatnya dengan hati ayam atau sapi.

Cara membuat Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur:
  1. Rebus hti ayam dengan daun salam dan 1 ruas jahe supaya tidak bau amis. Rebus sampai kematangan cukup, jangan overcooked, krn masih akan diolah. Tiriskan dan potong sesuai selera, goreng sebentar saja (jgn sampai kering)dalam minyak panas, angkat dan sisihkan.
  2. Goreng kentang sampai matang, angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata. Pastikan bumbu sudah benar2 matang.
  4. Masukkan santan dan sedikit air, aduk rata, api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong. Aduk perlahan, sampai semua bumbu tercampur rata dan santan mulai mengeluarkan minyak.
  5. Masukkan ati ayam, kentang dan telur rebus. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Aduk rata dan test rasa.
  6. Masak sampai semua bumbu meresap dan minyak dari santan semakin terlihat. Angkat dan sajikan.
  7. Saya suka bumbu yang pekat, jadi saya tunggu sampai santan benar2 terserap. Tapi kembali sesuaikan dengan selera masing 😊.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Lalu tambahkan bahan istimewa lain seperti kentang atau telur puyuh. Membuat sambal goreng ati tidaklah sulit. Pastikan memilih hati ayam atau sapi yang segar. Mertua dan menantu bercocok tanam ketika suami pergi keluar kota Nafsu mertua tak tertahankan hingga bercocok tanam di. Dibawah ini resep mengenai cara buat Rendang Ayam kentang selengkapnya yang dapat kamu parektekan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ati Ayam, Kentang dan Telur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!