Bagaimana cara membuat Rendang daging sapi yang sesuai selera

Bagaimana cara membuat Rendang daging sapi yang sesuai selera

  • Prihadianti Dwi Andartini
  • Prihadianti Dwi Andartini
  • Apr 04, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Rendang Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang daging sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Rendang daging sapi:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 3-4 lembar daun pepaya (tergantung lebarnya)
  3. Siapkan santan dari 1 buah kelapa (jdikan santan cair dan santan kental)
  4. Siapkan bumbu halus
  5. Sediakan 15 buah cabe keriting merah
  6. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
  7. Sediakan 11 buah bawang merah
  8. Ambil 7 buah bawang putih
  9. Ambil 3 buah kemiri (sangrai)
  10. Gunakan 2 ruas jahe
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas
  12. Persiapkan 1/2 ruas kunyit
  13. Siapkan bumbu pelengkap
  14. Siapkan 3 batang daun sereh (geprek)
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  16. Persiapkan 3 lembar daun salam
  17. Ambil 5 lembar daun jeruk
  18. Gunakan 1/2 sendok teh gabungan kayu manis bubuk dan pala bubuk

Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan.

Cara memasak Rendang daging sapi:
  1. Potong daging dan tutupi rapat dengan daun pepaya diamkan kurang lebih 1 jam
  2. Tuangkan santan encer ke dalam wajan dan panaskan, sampai hangat saja,tidak boleh sampai mendidih, jika sudah sisihkan
  3. Masak bumbu halus sampai wangi dan masukan bumbu pelengkap
  4. Jika bumbu sudah matang silahkan masukan santan cair aduk terus jangan biarkan santan nya pecah sampai 15-20 menit kemudian baru masukan daging dan beri garam serta penyedap rasa..
  5. Jika santan cair kiranya sudah menyusut silahkan masukan santan kental sedikit demi sedikit…
  6. Jika rendang sudah selesai siap disajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!