Ini dia! Bagaimana cara bikin Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa  gurih

Ini dia! Bagaimana cara bikin Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa gurih

  • anisatur raehan
  • anisatur raehan
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

serundeng kelapa ayam goreng serundeng kelapa kering ayam goreng serundeng ayam goreng lengkuas ayam goreng kremes. ayam potong-potong bersih kan•kelapa parut memanjang (aku pakai ampas kelapa)•daun salam•serai bersihkan. geprek•garam•gula•merica bubuk•ketumbar bubuk. Masukkan kelapa parut dan air asam. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa:
  1. Siapkan 2 kg ayam potong-potong bersih kan
  2. Persiapkan 1 buah kelapa parut memanjang (aku pakai ampas kelapa)
  3. Ambil 5 lembar daun salam
  4. Ambil 2 buah serai bersihkan.. geprek
  5. Gunakan Secukupnya garam
  6. Sediakan Secukupnya gula
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  9. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
  10. Persiapkan 1 ruas jahe geprek
  11. Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek
  12. Ambil Minyak untuk menggoreng
  13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  14. Gunakan 15 siung bawang merah
  15. Sediakan 10 Siung Bawang Putih
  16. Ambil 8 butir kemiri

Ternyata Tasikmalaya, Jawa Barat memiliki ayam goreng yang sangat gurih dan lezat namanya ayam goreng serundeng garing kriuk atau lebih disingkat ayam serundeng. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa:
  1. Sangrai kelapa parut (aku pakai ampas kelapa) hingga kekuningan
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.
  3. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya.
  4. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata sampai ungkepan meresap. Matikan api.
  5. Goreng Ayam dengan serundeng hingga kecokelatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur.
  6. Sajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bila ayam sudah dingin, pisahkan kelapa parut fan ayam. Kemudian siapkan wajan dengan minyak yang banyak dan panaskan wajan dengan Soal ketahanan, ayam serundeng yang dibuat dengan cara digoreng memiliki ketahanan yang lebih baik jika dibandingkan dengan ayam olahan jenis lain. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng di Meja makan bersama keluarga tercint, nikmati kebahagian keluaarga anda. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!