Lagi mencari inspirasi resep kroket kentang isi rendang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang isi rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang isi rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kroket kentang isi rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kroket kentang isi rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang Isi Rendang menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kroket Kentang Isi Rendang:

1. Siapkan Bahan A :
2. Ambil 5 buah kentang sedang
3. Ambil 3 sdm maizena
4. Gunakan 1 butir telur
5. Sediakan Garam (secukupnya)
6. Gunakan Lada halus (secukupnya)
7. Gunakan Bahan B :
8. Gunakan Bumbu rendang (kami pakai merk indofood)
9. Siapkan Kacang merah (sesuai selera)
10. Persiapkan Daging sapi giling (sesuai selera)
11. Gunakan Air
12. Siapkan 2 butir putih telur
13. Gunakan Tepung roti halus

Step by step untuk membuat Kroket Kentang Isi Rendang:

1. Buat lapisan kentang. Potong kentang lalu kukus, kemudian haluskan.
2. Campurkan putih telur ke dalam wadah kentang yang telah di haluskan, kemudian maizena, lalu masukkan lada dan garam (sambil diicip). Aduk hingga adonan tidak lengket. Sisihkan.
3. Buat isinya, rebus kacang merah lalu tiriskan dan sisihkan.
4. Tumis daging giling dengan minyak panas hingga warnanya berubah, lalu sisihkan.
5. Tumis bumbu rendang, berikan air, tunggu mendidih. Jangan lupa diicip, sesuaikan dengan selera.
6. Masukkan daging giling dan kacang merah ke dalam bumbu rendang, aduk hingga airnya berkurang.
7. Pipihkan adonan kentang, lalu isi dengan daging rendang. Bentuk menjadi lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
8. Masukkan masing2 adonan ke Salam putih telur, lalu gulirkan di atas tepung roti. Lakukan langkah ini 2 kali. Kemudian tata dalam wadah, masukkan ke dalam freezer kurang lebih 30-45 menit.
9. Keluar kan adonan kroket dari freezer lalu goreng di atas minyak yang panas. Lalu hidangkan.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kroket Kentang Isi Rendang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati