Sedang mencari ide resep soto medan yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Medan memakai 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Medan:

1. Ambil 7 potong ayam (me ayam kampung sdh di rebus 9 potong)
2. Persiapkan 2 keping bihun sdh di rebus
3. Ambil 100 gr toge
4. Ambil 3 buah kentang potong²
5. Gunakan 1 buah tomat potong²
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis
7. Sediakan 1 liter santan
8. Gunakan 3 batang daun bawang potong²
9. Persiapkan 5 buah bawang merah iris tipis
10. Gunakan sesuai selera Garam kaldu bubuk dan gula
11. Sediakan Bumbu halus:
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 5 butir bawang merah
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Gunakan 1 sdt jinten
16. Siapkan 1 buah pala(me cuma setengah nya)
17. Ambil 1 sdt lada bubuk
18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
19. Persiapkan 1 ruas jahe
20. Persiapkan 1 ruas lengkuas
21. Gunakan Bumbu cemplung:
22. Gunakan 2 batang serai keprek
23. Sediakan 3 helai daun jeruk
24. Ambil 2 lembar daun salam
25. Ambil 1 ruas kayu manis
26. Sediakan 2 buah kapulaga
27. Persiapkan 2 buah bunga lawang
28. Sediakan 2 butir cengkeh
29. Siapkan Pelengkap:
30. Persiapkan Kerupuk merah(skip) ganti emping melinjo
31. Persiapkan Daun seledei iris halus
32. Sediakan Sambel cabe
33. Gunakan 3 butir telur rebus tambahan saya

Tak heran kalau soto medan selalu ramai peminat, apalagi saat musim hujan seperti sekarang ini. This 'Soto Medan' is a well known eatery amongst the Medan community in Jakarta, especially in Muara Karang, Pluit & Pantai Indah Kapuk area. Soto Medan adalah menu masakan favorite andalan bagi keluarga kami. SOTO MEDAN Soto Medan menggunakan bumbu rempah yang relatif lengkap.

Langkah-langkah untuk memasak Soto Medan:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk nipis diam kan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih(proses ini sy skip sy punya ayam kampung sdh di blasting/rebus)
2. Goreng kentang hingga matang sisihkan tumis bumbu halus bersama semua bumbu cemplung tomat daun bawang hingga wangi lalu masukan santan
3. Masukan potongan ayam rebus masak hingga mendidih hingga bumbu meresap beri gula garam dan kaldu bubuk cek rasa
4. Penyajian tata dalam mangkok bihun toge kentang dan ayam yg sdh di suwir(sy tdk di suwir dl) siram dgn kuah nya taburi kerupuk merah(skip) daun seledri bawang merah goreng dan sambel
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu soto yang punya variasi daging udang adalah soto medan. Ciri khas soto medan kuahnya kental, berwarna kuning kehijauan, dan. Soto Medan, Ayam Lengkuas, Miso, Lontong, dll Gofood/Grab: Soto Medan Lucius Terima Pesanan/ Lunch Box. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!