Lagi mencari ide resep ketan serundeng pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketan serundeng pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah. Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas. Ketan serundeng pedas manis gurih nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan serundeng pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Siapkan 500 gr beras ketan rendem 3jam/semalam
2. Gunakan 1 kelapa parut muda yg kecil
3. Gunakan 250 ml santan
4. Siapkan Daun pandan
5. Sediakan Bumbu halus;
6. Sediakan 3 cabe merah
7. Gunakan 5 cabe rawit
8. Gunakan 1 bawang putih
9. Ambil 3 bawang merah
10. Gunakan 3 daun jeruk
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Gunakan Secukupnya gula pasir
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur

Terlalu enak dan terlalu nagih, kalo udah nyomot pantang b. Mungkin. jenis jajanan ini sudah mulai jarang dijumpai di sekitar warung yang menjual sarapan di dekat rumahku. Padahal, waktu aku kecil dahulu, Ketan Serundeng Manis Pedas ini kerap dijumpai di warung-warung yang menjual aneka jajanan untuk sarapan. Berikut beberapa alat dan bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat salah satu jajanan pasar yang fenomenal yakni, Ketan serundeng pedas manis: Baca Juga: Resep Membuat Tahu Krispi Rambutan, Camilan Unik yang Siap Temani Santaimu.

Cara memasak Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 3 jam atau rendam semalaman. Lalu kukus ketan td 20 menit.
2. Di tempat terpisah masak santan, beri garam dan daun pandan aduk terus sampai matang, sisihkan.
3. Angkat ketan masukan ke dlm santan biarkan terendam santan semua dan aduk sampai rata biarkan 10 menit, lalu kukus lagi 25 menit sampai matang.
4. Kita bikin serundengnya,,, haluskan bumbu dan campurkan dgn kelapa lalu sangrai sampai kuning dan terasa ringan, kelapa tidak menggumpal, jgn lupa beri bumbu garam dan penyedap. Setelah itu angkat dan blender sebentar sambil di tambah gula pasir dan tes rasa.. Harus terasa manis, pedes dan gurih gurih ya😉
5. Angkat ketan bila sudah matang, dan terakhir bentuk ketan sesuai selera atau masukkan kedalam loyang, lalu tabur dgn serundeng.
6. Potong², siap sajikan 🥰
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbui tumisan dengan kecap manis, lalu aduk kembali sampai berubah warna. Kemudian, masukkan ceker yang sudah direbus bersama air. Bumbui pula dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Selanjutnya, masukkan daun jeruk dan masak ceker. Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan Serundeng Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!