Anda sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan GULai nangKa muda menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan GULai nangKa muda:

1. Persiapkan 1/2 kilo Nangka muda rebus sebentar
2. Persiapkan 1/2 kilo Paha ayam
3. Persiapkan Daun salam
4. Ambil Daun jeruk
5. Ambil 2 bungkus Santan kara
6. Gunakan Bumbu halus :
7. Siapkan 7 siung Bawang merah
8. Persiapkan 3 siung Bawang putih
9. Persiapkan 1 ruas Kunyit
10. Sediakan 1 ruas Lengkuas
11. Siapkan 3 biji Kemiri
12. Siapkan Jinten
13. Persiapkan Lada
14. Persiapkan Ketumbar
15. Persiapkan Garam
16. Sediakan Kaldu bubuk
17. Gunakan secukupnya Cabe merah keriting
18. Siapkan secukupnya Cabe rawit
19. Persiapkan Ada bumbu kari desaku jadi ditambahin sedikit (bisa skip)

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara membuat GULai nangKa muda:

1. Tumis bumbu halus daun salam daun jeruk sampai wangi
2. KakakaKaSetelah wangi, masukan paha ayam dan nangka, tumis sebentar. Setelah itu masukin santen kara tambahkan air. Tambahkan garam dan penyedap sedikit dulu. Aduk dan biarkan mendidih
3. Setelah mendidih dan air agak surut cicipi. Kalo garem dan penyedap masih kurang tambahin aja. Setelah ayam matang dan nangka empuk angkat siap disantap😋. Kalo mau ditambah tahu tempe telur bisa kok. Enaknya tahu tempe digoreng setengah matang baru dicelupkan pas kuahnya udah mendidih
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!