Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng kelapa yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Serundeng Kelapa memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Serundeng Kelapa:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong
2. Persiapkan 1/2 butir kelapa parut
3. Ambil Secukupnya air untuk ungkep
4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
5. Ambil 1 buah gula merah
6. Sediakan Bumbu aromatik
7. Siapkan 1 Batang serai
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Siapkan 5 siung Bawang merah
11. Sediakan 3 siung Bawang putih
12. Ambil 2 ruas lengkuas
13. Sediakan 1 ruas Jahe
14. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
15. Sediakan 1 sdt ketumbar
16. Ambil 2 butir kemiri
17. Sediakan Secukupnya Garam
18. Persiapkan Secukupnya merica

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam. Aduk sampai merata, goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang.

Cara buat Ayam Serundeng Kelapa:

1. Potong ayam, lumuri dg jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, masukkan bumbu aromatik, tambah air,tunggu mendidih. Sambil menunggu mendidih cuci ayam sampai bersih, masukkan ayam ke wajan, tutup. Sesekali dibolak balik ya.
2. Setelah ayam matang, angkat tiriskan, sisihkan. Membuat serundeng : Didihkan air ungkepan tadi, masukkan kelapa parut ke air sisa air ungkepan, tambahkan gula merah. Aduk sampai air asat.
3. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Minyak sisa menggoreng ayam, dipakai menggoreng serundeng kelapa. Goreng sampai coklat garing kecoklatan. Taburkan kelapa ke ayam goreng dan siap disajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Ayam goreng serundeng adalah makanan atau masakan berupa ayam yang digoreng diberi pelengkap bumbu serundeng kelapa laos lengkuas yang renyah garing crispy kriuk yang konon. Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan. Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng kelapa yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati