Sedang mencari ide resep klepon ubi ungu kuning yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi ungu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kukus ubi kuning hingga empuk dan segera haluskan selagi panas. Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata. Jangan lupa untuk menambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni agar adonan mudah untuk dibentuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon ubi ungu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi Ungu Kuning menggunakan 6 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Klepon Ubi Ungu Kuning:

1. Persiapkan 100 gram ubi ungu
2. Persiapkan 100 gram ubi kuning
3. Sediakan 100 gram tepung kanji
4. Gunakan Secubit garam
5. Sediakan secukupnya Gula merah diiris
6. Sediakan Kelapa parut kukus

Apalagi klepon memiliki cita rasa legit isian di dalamnya dengan tekstur kenyal bagian luar, memang klepon identik punya tampilan warna hijau dari daun pandan. Namun, selain itu kamu bisa mengkreasikan klepon dengan warna lain tentunya gak kalah nikmat dari klepon pandan. Yuk, langsung saja simak resep kreasi klepon yang warna-warni berikut ini! Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.

Instruksi untuk buat Klepon Ubi Ungu Kuning:

1. Kukus ubi hingga benar2 empuk. Setelah itu hancurkan ubi. Ulen dengan tepung, masing2 ubi diulen dengan tepung 50 gram, beri secubit garam. Pipihkan, isi dengan gula merah. Bentuk bulat
2. Didihkan air. Masak adonan klepon hingga mengapung. Setelah mengapung balur dengan kelapa yg sudah dikukus dan diberi secubit garam sebelumnya
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan sedikit demi sedikit garam yang telah dilarutkan dengan air, aduk adonan hingga kalis lalu sisihkan. KOMPAS.com - Ubi banyak diolah menjadi camilan kering atau mengenyangkan. Di antaranya, ada resep klepon ubi ungu, kue lumpur ubi, dan bola-bola ubi goreng. Ukuran klepon biasanya sebesar kuning telur serta berwarna hijau muda. Klepon merupakan salah satu dari aneka jajan pasar dan paling banyak disukai karena memiliki sifat yang khas bila dimakan, yaitu akan muncrat gulanya dan rasanya manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi Ungu Kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!