Lagi mencari inspirasi resep ketan serundeng yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketan serundeng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketan serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Ketan Serundeng memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketan Serundeng:

1. Sediakan 1 liter Beras ketan putih (Direndam semaleman)
2. Persiapkan 1 butir Kelapa parut kelapa
3. Gunakan Bumbu Halus
4. Persiapkan 10 butir bawang merah
5. Gunakan 5 butir bawang putih
6. Persiapkan 4 cabe rawit
7. Sediakan 10 cabe merah keriting
8. Sediakan Bumbu Cemplung
9. Gunakan secukupnya Gula merah
10. Ambil secukupnya Gula pasir
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
15. Gunakan 1 ruas Langkuas di geprek

Step by step untuk memasak Ketan Serundeng:

1. Cuci beras ketan lalu rendam beras ketan semalaman, kalau sudah tiriskan lalu kukus didandang sampai matang
2. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukkan bumbu cemplungan, icip dulu rasanya apabila rasa sudah pedas manis baru masukkan kelapa parut, sangrai sampai benar benar kering
3. Ketan yg tadi sudah matang dibentuk bulat, kalau sudah gulingkan diatas kelapa srundeng
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan serundeng yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!