Resep: Sate daging bumbu rujak Bahan Sederhana

Resep: Sate daging bumbu rujak Bahan Sederhana

  • chartica sativa
  • chartica sativa
  • May 05, 2021

Lagi mencari ide resep sate daging bumbu rujak yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sate daging bumbu rujak enak lainnya. Sate daging bumbu rujak. daging sapi (usahakan khas dalam)•cabe merah besar•cabe rawit•bawang putih•bawang merah•air asam jawa•garam•gula. Tempatkan daging dalam wadah dan sisihkan sementara kita akan buat bumbu satenya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate daging bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate daging bumbu rujak menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate daging bumbu rujak:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi (usahakan khas dalam)
  2. Siapkan 10 cabe merah besar
  3. Persiapkan 2 cabe rawit
  4. Siapkan 6 siung bawang putih
  5. Ambil 7 siung bawang merah
  6. Sediakan 2 sdm air asam jawa
  7. Persiapkan 1 sdt garam
  8. Siapkan 2 sdm gula
  9. Gunakan 3 sdm Minyak goreng
  10. Siapkan 50 ml air

Tumis bumbu halus bersama,sere,lengkuas,daun jeruk,daun salam sampai. Lihat juga resep sate daging bumbu rujak enak lainnya. Tumis tanpa minyak bumbu yg sdh di. Sate ayam & daging bumbu rujak.

Cara membuat Sate daging bumbu rujak:
  1. Cuci bersih daging, kemudian masukan dalam rebusan air yang telah mendidih. Rebus hingga empuk selama 45-60menit.
  2. Setelah empuk, dinginkan sejenak. Potong daging kotak-kotak. Sisihkan terlebih dahulu
  3. Siapkan bumbu dan haluskan. Kemudian ditumis sampai berbau harum. Tambahkan sedikit air.
  4. Masukkan potongan daging, aduk agar bumbu tercampur rata. Tambahkan gula, garam. Untuk bumbu rujak ini memang butuh gula yg agak banyak dari garam,cenderung manis asam. Koreksi rasa.
  5. Jika sudah dingin maka ditusuk seperti sate lalu dibakar agar bumbu kesat.
  6. Siap disajikan. Makanan ini bs tahan 2 hari tanpa dipanaskan lagi jika proses menumis bumbunya tanak /benar-benar matang.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah siap susun pada tusuk lalu bakar hingga matang sempurna. Nah, berikut ini ada resep sate tempe bumbu rujak. Tempatkan daging dalam wadah dan sisihkan sementara kita akan buat bumbu satenya. Resep ini warisan dari mama yang saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan. Sebenarnya tak hanya bisa dipraktikkan dengan daging sapi, namun juga ayam dan beberapa jenis ikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging bumbu rujak yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!