Lagi mencari ide resep kentang goreng crispy (kentang kekinian) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng crispy (kentang kekinian) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng crispy (kentang kekinian), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang goreng crispy (kentang kekinian) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng crispy (kentang kekinian) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Kentang goreng crispy (kentang kekinian) menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Kentang goreng crispy (kentang kekinian):

1. Persiapkan 500 gram kentang
2. Siapkan 100 gram tepung maizena
3. Persiapkan 50 gram keju cheddar
4. Sediakan secukupnya Daun seledri
5. Ambil secukupnya Garam
6. Sediakan secukupnya Penyedap rasa

Panaskan minyak goreng hingga benar - benar panas. Goreng kentang hingga bagian seluruh kentang terendam minyak, gunakan api sedang. Bolak balik kentang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Cara membuat mayoneise: Kocok kuning telur, mustard, garam, dan merica dengan mixer (kecepatan rendah).

Step by step untuk memasak Kentang goreng crispy (kentang kekinian):

1. Potong kentang lalu rebus hingga empuk (10-15mnt)
2. Tumbuk kentang hingga hancur kemudian tambahkan keju yg sudah diparut & tepung maizena serta daun seledri,aduk hingga bercampur,jgn lupa garam & penyedap rasa (memakai tangan ya diaduknya)
3. Simpan kentang diatas plastik lalu ratakan (saya pakai gelas😁😁)setelah itu potong2 berbentuk memanjang
4. Setelah itu siapkan minyak panas dan goreng kentang sampai berwarna agak kecoklatan
5. Kentang crispy kekinian siap dihidangkan,tambahkan saos & mayonaise
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau mau lebih crispy dan kriuk maka bisa direndam lebih lama lagi. Setelah direndam, baru deh masukkan kentang ke dalam wadah atau baskom yang berisi tepung maizena. Kentang goreng olahan ada bermacam-macam, misalnya seperti potato wedges dan juga perkedel kentang. Banyak sekali UKM yang menyajikan olahan kentang unik sebagai produk mereka. Jika kamu memiliki olahan kentang goreng yang unik seperti di atas, kemasan kentang goreng yang cocok untuk kamu gunakan adalah kemasan standing pouch.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang goreng crispy (kentang kekinian) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati