Lagi mencari ide resep rendang daging sapi kentang yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Akhirnya jadi juga saya mengeksekusi resep rendang padang daging sapi kentang ini. Sudah lama ingin membuatnya tetapi terus tertunda.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi kentang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang daging sapi kentang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi kentang:

1. Ambil 1 kg daging sengkel
2. Sediakan 250 gr kentang (masing2 bagi 4 dan goreng setengah matang)
3. Sediakan 1,5 liter santan (dari 4butir kelapa tua)
4. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
5. Sediakan 12 siung bawang merah
6. Persiapkan 7 siung bawang putih
7. Gunakan 1 kg cabai merah
8. Persiapkan 250 gr cabai rawit merah
9. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 1 bh jahe uk ibu jempol geprek
11. Sediakan 1 bh laos uk ibu jempol geprek
12. Gunakan 1 bh kunyit uk ibu jempol geprek
13. Persiapkan Rempah2 :
14. Siapkan 5 bh daun kunyit
15. Persiapkan 5 bh serai
16. Siapkan 5 bh daun jeruk
17. Siapkan 5 bh daun salam
18. Sediakan 2 bh gula jawa uk sedang
19. Gunakan Secukupnya Gula
20. Persiapkan Secukupnya Garam
21. Siapkan Secukupnya Masako Sapi

Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.

Step by step untuk membuat Rendang daging sapi kentang:

1. Potong daging sengkel sesuai selera (kalau saya uk sebesar jempol ya, biar cepat meresap), sisihkan. (Sengkel itu cepat empuk jadi tidak perlu direbus terlebih dahulu).
2. Haluskan bumbu (duo bawang, cabai, ketumbar, kunyit, dan jahe), geprek laos, dan masukkan dalam wajan.
3. Tambahkan santan dalam wajan, bubuhi rempah2 (daun kunyit, daun jeruk, sereh, salam), nyalakan api. Aduk hingga mendidih.
4. Masukkan daging sengkel yg telah dipotong dan 1buah sendok (RAHASIA supaya cepat empuk), Aduk. Tambahkan gula pasir, garam, gula jawa, dan penyedap rasa (masako). Aduk, koreksi rasa.
5. Setelah rasa sesuai dengan lidah kita dan dirasa sudah setengah matang, masukkan kentang yg telah digoreng sebelumnya. Aduk kembali dengan api kecil, masak hingga 4 jam dan santan mengeluarkan minyak. Angkat, sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi kentang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!