Lagi mencari inspirasi resep rendang telur kering yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

rendang telur crispy rendang kering rendang telur krispi telur rendang telur padang. Rendang Telur Kering. telur•tepung terigu•tepung beras•Air (jika ingin tipis dibuat encer)•cabe merah giling. Rendang Telur Kering adalah Rendang yang dibuat dengan cara mengolah telur sehingga Rendang telur ini bisa bertahan lama karena lebih kering.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang telur kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang telur kering yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang Telur Kering memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Telur Kering:

1. Gunakan Bahan keripik Telur :
2. Persiapkan 5 butir telur
3. Siapkan 75 gr tepung terigu
4. Persiapkan 75 gr tepung beras
5. Persiapkan 100 ml Air (jika ingin tipis dibuat encer)
6. Sediakan 1 sdm cabe merah giling halus
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Gunakan Bumbu Rendang :
9. Gunakan 650 ml santan kental
10. Ambil 2 lembar daun kunyit
11. Ambil 1 batang serai
12. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
13. Ambil Bumbu halus rendang :
14. Gunakan 50 gr cabe merah
15. Persiapkan 50 gr bawang merah
16. Persiapkan 3 siung bawang putih
17. Siapkan 2 ruas jahe
18. Siapkan 2 ruas kunyit
19. Sediakan 2 ruas lengkuas
20. Siapkan 1 sdm ketumbar
21. Gunakan 2 cengkeh
22. Ambil 2 cm kayu manis
23. Persiapkan 1 bunga lawang
24. Sediakan 1/2 buah pala
25. Persiapkan 2 kapulaga
26. Sediakan 1 sdm garam

Selain rendang daging, masyarakat minangkabau juga memiliki olahan rendang lain, yaitu rendang telur kering. Tapi tahukah Anda rendang telur yang sebenarnya. Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s.

Cara membuat Rendang Telur Kering:

1. Siapkan bahan bumbu rendang dan haluskan bumbu.
2. Masak bumbu dengan santan, masak hingga bumbu mengering kemudian saring minyak yang muncul dari santan.
3. Siapkan bahan keripik telur, kocok lepas telur, tambahi tepung aduk rata dan beri air. Jika ingin lebih tipis dibuat adonan lebih encer.
4. Dadar adonan telur disarankan untuk lebih tipis lagi agar lebih crispy dan lebih cepat untuk kering di oven.
5. Goreng telur di minyak panas hingga kering. Tiriskan. Kemudian oven lagi agar lebih crispy di suhu 150 derajat celcius selama 45 menit atau sampai minyak kering dan keripik garing. Jika keripik lebih tipis kurangi waktu oven atau bisa juga di sangrai di panci anti lengket. Campurkan keripik telur dengan bumbu rendang. Sajikan dan simpan di wadah tertutup.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Rendang telur kering merupakan sajian kuliner khas nusantara yang cukup populer. Rendang telur kering juga bisa dijadikan sebagai camilan dalam keluarga. Rendang Telur Kering ~ Khas Payakumbuh, Gurih bikin Nagih. Pemesanan Rendang Telur Kering Kriuk silahkan menghubungi Resep rendang telur kering a.k.a. resep keripik rendang telur asli padang!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur kering yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!