Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Gulai nangka muda memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Gulai nangka muda:

1. Ambil 1/2 kg nangka muda(tewel)
2. Siapkan 1/2 ltr santan kental
3. Gunakan Bumbu halus
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 5 buah cabe rawit
7. Gunakan 5 buah cabe keriting
8. Gunakan 5 buah kemiri
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 ruas kunyit
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
12. Persiapkan 1/2 sdt merica
13. Ambil 1/2 biji pala
14. Sediakan 1/4 sdt kelabet
15. Ambil 1 buah cabe(bumbu)
16. Siapkan secukupnya jinten
17. Gunakan secukupnya kapulaga
18. Persiapkan 1 buah pekak
19. Persiapkan Bumbu pelengkap
20. Gunakan 1 ruas lengkuas
21. Ambil 1 batang sereh
22. Persiapkan 3 lmbr daun salam
23. Ambil 3 lmbr daun jeruk purut
24. Gunakan secukupnya kayu manis
25. Ambil secukupnya Gula merah
26. Sediakan kaldu bubuk
27. Sediakan Cara

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai nangka muda:

1. Bersihkan nangka muda, potong² sesuai selera lalu rebus dan buang airnya (sisihkan)
2. Tumis bumbu halus,salam,lengkuas,sereh,daun jeruk purut,kayu manis sampai harum
3. Masukkan nangka muda sambil diaduk²
4. Masukkan santan kental,garam,gula,kaldu
5. Masak sampai mendidih dan cek rasa
6. Gulai nangka muda siap dihidangkan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka muda yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati