Sedang mencari ide resep gurame goreng tepung crunchy ala rumah kami yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame goreng tepung crunchy ala rumah kami yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame goreng tepung crunchy ala rumah kami, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame goreng tepung crunchy ala rumah kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame goreng tepung crunchy ala rumah kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurame Goreng Tepung Crunchy Ala Rumah Kami menggunakan 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame Goreng Tepung Crunchy Ala Rumah Kami:
- Siapkan 1 ekor gurame ukuran besar, berat sekitar 550 gram
- Sediakan 4-5 siung bawang merah
- Persiapkan 3-4 siung bawang putih
- Persiapkan 1 ruas kecil kunyit
- Ambil 1 SDT ketumbar
- Gunakan 2-3 buah jeruk kunci
- Sediakan 1 mangkuk kecil tepung bumbu serbaguna renyah. saya pake sajiku
- Ambil 1 SDT garam halus. Boleh ganti kaldu Bubuk
Step by step untuk memasak Gurame Goreng Tepung Crunchy Ala Rumah Kami:
- Siapkan bahan. Ikan sudah dibersihkan, belah punggung
- Bumbu dikupas dan dicuci bersih. Lalu ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit digerus halus, setelah halus tambah 1 SDT garam halus atau kaldu bubuk
- Lumuri ikan dengan bumbu halus, rata kedua sisi. Peraskan jeruk kunci, ratakan
- Biarkan termarinasi sekitar 15-20 menit
- Jika ada biji jeruk dalam baluran ikan agar dibuang dulu. Taburi ikan dengan tepung. Agak banyak dan rata kedua sisi. Sisi luar dan dalam ikan
- Biarkan sekitar 10 menit.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng agak banyak. Saya hampir separuh wajan
- Setelah minyak panas, masukkan ikan, lebarkan ikannya. Goreng di api sedang. Ikan terendam minyak.
- Setelah garing dan kecoklatan bagian bawah, siap-siap dibalik. Lanjut goreng sampai matang juga bagian yang dibalik. Suara desisan wajan melemah biasanya tanda ikan matang dan garing. Angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan sambal terasi, atau sambal geprek boleh juga. Untuk sayurannya, saya rebus wortel dan cuci bersih daun kemangi sebagai lalapan. Tinggal siapkan nasi hangat. Sedap. Sedap nampol. Selamat mencoba (lihat resep)
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame Goreng Tepung Crunchy Ala Rumah Kami yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!