Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (bagian tempong/gending)
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
3. Gunakan 5 lembar Kubis
4. Siapkan 2 batang Daun bawang
5. Persiapkan 1 buah Tomat
6. Siapkan 7 butir Case rawit utuh
7. Siapkan secukupnya Kecap manis
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Siapkan secukupnya Gula
10. Gunakan secukupnya Air
11. Siapkan Bumbu-bumbu
12. Sediakan 5 bungkul bawang merah
13. Persiapkan 3 siung bawang putih
14. Gunakan 5 butir kemiri
15. Sediakan 1/2 sdt merica
16. Persiapkan Sedikit pala
17. Persiapkan 1 sdm ketumbar
18. Ambil 2 ruas jari kunyit
19. Ambil 1 ruas jari jahe
20. Persiapkan 1 batang serai
21. Persiapkan 2 cm lengkuas
22. Ambil 3 lembar daun salam
23. Persiapkan 3 lembar daun jeruk

Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap. Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak. Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan?

Instruksi untuk memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Ayam bagian gending atau tempong dipilih untuk masakan ini karena tekturnya lebih juicy. Kalaupun tidak ada bagian ini, tidak apa2..😊Potong ayam agak kecil-kecil (seukuran kalau mau buat rica2). Lalu lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis & garam. Ini untuk menghilangkan bau amis ayam…Diamkan sebentar, kurleb 1/2 jam. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Jangan terlalu kering. Lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas & sere hanya digeprek saja.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sere geprek. Tambahkan sedikit air, dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk kemudian tambahkan lagi air agak banyak dan masukkan juga cabe rawit utuh dan tomat yang sudah di potong2. Tunggu hingga mendidih dan air agak menyusut.
4. Setelah air menyusut, tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Koreksi rasa. Setelah rasanya pas, masukkan kubis dan daun bawang yang sudah dirajang halus. Angkat. Tongseng ayam siap dinikmati dengan nasi putih hangat. 👌😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini! Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisional yang Hhhmm. bagaimana, tak sulit bukan untuk membuat Tongeng Ayam Tanpa Santan, Bunda? Jika Bunda menyukai citarasa yang lebih pedas. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati