Lagi mencari inspirasi resep cap jae jawa putih telur yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae jawa putih telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae jawa putih telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap jae jawa putih telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ini menu sehari-hari waktu kecil saya, juga jajanan waktu sekolah di Magelang. Makanan khas beberapa tempat di Jawa Tengah mungkin ada pengaruh peranakan Tionghoa karena sekilas mirip kekian. Tapi benar-benar jadi makanan kampung, sederhana, nikmat dan ngangenin.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap jae jawa putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap jae jawa putih telur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cap jae jawa putih telur:

1. Persiapkan 400 ml putih telur
2. Persiapkan 6 sdm tepung terigu
3. Persiapkan Secukupnya garam
4. Ambil Secukupnya penyedap rasa
5. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
6. Gunakan Secukupnya kecap manis
7. Siapkan 2 buah wortel potong tipis
8. Siapkan 6 lembar kol atau kubis potong kecil
9. Persiapkan 3 batang seledri iris halus
10. Siapkan Bumbu halus
11. Ambil 3 siung bawang merah
12. Ambil 5 siung bawang putih
13. Ambil 1 sdt merica
14. Persiapkan 1 sdm udang rebon atau ebi
15. Sediakan 2 butir kemiri

Ini bisa dibilang capcaynya orang jawa. Bisa dibilang, 'bakwan'nya dalam cap jae ini mirip dengan kekian-nya masakan pecinan. Lihat juga resep Capcay jawa enak lainnya. Kalau saya ngomong "Cap Jae", pasti bayangan orang-orang tug langsung ke capcay ala chinnesse food yang isinya sebagian besar terdiri dari sayur mayur, dikasih ayam dikit, udang dikit, telur dikit dan berkuah.

Instruksi untuk buat Cap jae jawa putih telur:

1. Kocak putih telur dan 6 sdm terigu. Beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Kocok rata
2. Goreng adonan telur dan tepung. Bisa di dadar sekaligus.. Setelah itu di potong2 kecil. Kalau saya.. Saya goreng per 1 sendok makan sampe habis. Sisihkan
3. Tumis bumbu halus.. Masukan wortel.. Beri garam. Kemudian masukan kol.. Beri garam dan kaldu bubuk.. Tambhakan secukupnya air matang.. Tunggu mendidih.. Masukan adonan telur goreng dan kecap manis.. Aduk rata.. Koreksi rasa.. Terakhir masukkan daun seledri. Matikan api
4. Siap disantap untuk makan. Di cemilin gak pake nasi juga enak banget..
5. Selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau googling resep cap jae juga yang muncul selalu resep capcay ala chinnesse food. Padahal cap jae itu beda sama capcay. Lihat juga resep Cap jae (cap jahe jawa) enak lainnya. Lihat juga resep Cap jae (cap jahe jawa) enak lainnya. Lihat juga resep Capcay jawa enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap jae jawa putih telur yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!