Resep: Serundeng Kelapa Bahan Sederhana

Resep: Serundeng Kelapa Bahan Sederhana

  • Jenny Caswara
  • Jenny Caswara
  • May 05, 2021

Lagi mencari inspirasi resep serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Abon Serundeng Ampas Kelapa dan masakan. Serundeng Kelapa Mang Oman #serundengkelapa #kelapa #serundeng. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng Kelapa memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serundeng Kelapa:
  1. Sediakan 1 butir kelapa
  2. Ambil 1 lembar daun salam
  3. Ambil 1 buah sereh, memarkan
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Persiapkan Bumbu halus:
  6. Persiapkan 5 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 5 buah cabe rawit (sy skip)
  9. Persiapkan 1 ruas jahe
  10. Persiapkan 1 ruas kunyit
  11. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar butir
  12. Persiapkan 2 sdm gula merah
  13. Persiapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Serundeng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang bercita rasa gurih dan terbuat dari kelapa yang di sangrai. Serundeng kelapa enak dan bisa jadi teman makan nasi panas. Coba bikin sendiri di rumah yuk dengan baca ulasan menariknya di sini. Tips Supaya Serundeng Kelapa Bisa Awet.

Cara buat Serundeng Kelapa:
  1. Ulek bawang merah, putih, ketumbar, jahe dan kunyit sampai halus.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
  3. Masukkan kelapa parut, garam, gula, kaldu jamur dan gula merah yang sudah disisir. Sangrai kelapa sampai kering dengan api kecil supaya tidak gosong. Sambil cek rasa sudah pas belum asin dan manisnya. Tips dari saya, kalau 3/4 kelapa sudah keliatan kecoklatan, segera angkat. Jangan menunggu semua kelapa kecoklatan.
  4. Biarkan serundeng kelapa dingin, baru simpan ditoples atau wadah kedap udara. Selamat mencoba 🙏
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Serundeng kelapa buatanmu bisa jadi lauk makan penyelamat saat lapar melanda. Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Resep Ayam Serundeng Kelapa Kering, Bisa untuk Stok Lauk Tahan Lama https.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng kelapa yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati