Lagi mencari ide resep urap ala bunda putri yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap ala bunda putri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap ala bunda putri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap ala bunda putri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap ala bunda putri yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Urap Ala Bunda Putri memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Ala Bunda Putri:
- Gunakan 1 ikat Kangkung
- Gunakan 1 Ikat Bayam
- Persiapkan 2 buah Wortel
- Siapkan 1/4 ikat kacang panjang (bisa di ganti buncis jika tidak ada)
- Persiapkan Segenggam Tauge segar
- Persiapkan 200 gr kelapa parut tanpa kulit
- Ambil Bumbu Halus:
- Persiapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Persiapkan 1 buah kencur (jangan terlalu banyak)
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secuil terasi di bakar terlebih dahulu
- Gunakan secukupnya Garam
- Persiapkan 1/4 sdt kaldu jamur totole atau micin
Cara memasak Urap Ala Bunda Putri:
- Siapkan semua bahan, kupas wortel, potong-potong semua sayur, kemudian kupas bawang putih, dan bawsng merah serta kencur.. Kemudian sisihkan
- Didihkan air, beri sedikit garam, Rebus sayuran secara terpisah.. Kemudian tiriskan
- Siapkan semua bumbu kemudian haluskan
- Siapkan wajan, sangrai parutan kelapa hingga garing dan harum kemudian masukkan bumbu halus ke dalam wajan… Aduk merata.
- Tips saya, setelah kelapa parut d sangrai, campurkan kelapa sangrai d tempat ulegan bumbu kemudian ratakan.. Setelah itu di sangrai lagi
- Setelah semua bumbu sudah oke rasanya… Matikan api sambil di aduk agar uap panas segera hilang
- Penyajiannya letakkan masing-masing sayur yang sudah d rebus, kemudian berikan kelapa parut yang sudsh berbumbu kemudian aduk merata…
- Urap siap di santap bisa juga disantap dengan ikan goreng
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap ala bunda putri yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati