Lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng kelapa yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam serundeng kelapa menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam serundeng kelapa:

1. Persiapkan 1 kg ayam (me : potong jd 10)
2. Siapkan 1/4 kelapa parut putih
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 1 batang serai (geprek)
6. Gunakan Gula
7. Ambil Garam
8. Sediakan Micin
9. Persiapkan Kaldu ayam bubuk
10. Gunakan Bumbu halus
11. Persiapkan 5 butir kemiri sangrai
12. Siapkan 7 siung bawang putih
13. Sediakan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 2 ruas kunyit
15. Siapkan 2 ruas jahe (parut)
16. Siapkan 2 ruas lengkuas (parut)
17. Persiapkan Merica bubuk

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam. Aduk sampai merata, goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang.

Cara membuat Ayam serundeng kelapa:

1. Setelah ayam di potong, cuci bersih. Masukan ke dalam panci beserta kelapa parutnya
2. Buat bumbu halus, siapkan semua bahan.
3. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai ke dalam panci tadi. Masukan air sesuai selera. Sampai si ayam dan kelapa parut terendam. Aduk rata.
4. Koreksi rasa. Ungkep hingga bumbu meresap
5. Goreng hingga matang. Goreng kelapa Parutnya jangan lama2 nanti gosong, biarkan matang suhu ruangan saja.
6. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Ayam goreng serundeng adalah makanan atau masakan berupa ayam yang digoreng diberi pelengkap bumbu serundeng kelapa laos lengkuas yang renyah garing crispy kriuk yang konon. Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan. Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng kelapa yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati