Sedang mencari inspirasi resep serundeng pedas manis asin yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng pedas manis asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng pedas manis asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serundeng pedas manis asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serundeng pedas manis asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Serundeng Pedas Manis Asin menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng Pedas Manis Asin:

1. Siapkan Bahan Utama:
2. Sediakan 1 buah kelapa parut
3. Ambil 4 lbr daun jeruk purut
4. Siapkan 3 lbr daun salam
5. Ambil 1.5 sdm ketumbar bubuk
6. Gunakan 0.5-1 sdm kunyit bubuk
7. Ambil Secukupnya garam
8. Sediakan Secukupnya penyedap
9. Ambil 3-5 sdm gula pasir (sesuai selera)
10. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
11. Ambil Bumbu Halus:
12. Sediakan 5 buah cabe keriting
13. Sediakan 7 buah cabe rawit merah
14. Ambil 10 siung bawang merah
15. Gunakan 5 siung bawang putih kating
16. Persiapkan 3 ruas lengkuas
17. Ambil 1 btg serai

Cara memasak Serundeng Pedas Manis Asin:

1. Haluskan semua bumbu halus. Semuanya aku tumbuk. Klo mau cepat n gampang bisa di blender. Tp klo mau blender, lengkuasnya bisa digeprek dl supaya gak bikin blendernya rusak. Untuk serai juga sebaiknya diiris kecil2 dl. Dan jgn lupa pas blender bisa ditambah minyak secukupnya supaya blend nya lebih mudah.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukan kelapa. Aduk sebentar Masukan ketumbar dan kunyit bubuk, garam, penyedap dan gula pasir. Aduk sampai rata. Test rasa.
3. Oseng terus sampai kuning kecoklatan dan mengering. Tp jgn sampai gosong. Angkat dan sisihkan.
4. Haluskan kembali serundeng yang sudah matang dan mengering td. Me: ditumbuk (jd masih ada kasar dikit). Klo mau halus bisa diblender. Ngga usah masukin minyak lg ya. Karna kondisinya yg kering jd teksturnya ringan dan ngga bikin blender rusak klo masukinnya ngga banyak2. Sesuaikan saja dg kapasitas si blender ya.
5. Sajikan dengan sepiring nasi udah enak banget lho.. aku emang suka bgt serundeng. Jd makan sama nasi hangat aja udh bisa bikin nambah. Haha..
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Pedas Manis Asin yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati