Kamu sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai nangka muda memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai nangka muda:

1. Ambil 500 gr nangka muda, potong-potong
2. Ambil 10 batang kacang panjang, potong 5 cm
3. Sediakan 100 gr tetelan, potong dadu
4. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Persiapkan 1 batang serai geprek
7. Ambil 1 lembar daun kunyit
8. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
9. Siapkan 1 bungkus santan instan
10. Siapkan 750 ml air
11. Ambil secukupnya Gula garam kaldu bubuk
12. Sediakan ✨bumbu halus
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Ambil 5 siung bawang merah
15. Siapkan 5 bh cabe keriting
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Gunakan 5 butir kemiri sangrai
18. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
19. Sediakan 1 ruas kunyit

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara memasak Gulai nangka muda:

1. Rebus potongan nangka sampai setengah matang, tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan tanak..masukkan potongan tetelan, daun jeruk, salam, serai, daun kunyit dan lengkuas. Tambahkan air, masak sampai mendidih dan tetelan empuk.
3. Masukkan kacang panjang dan nangka. Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
4. Terakhir masukkan santan, aduk rata, masak sampai mendidih. Tes rasa.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!