Bagaimana Membuat Lawar teri (sager) Bali ala fe yang Bikin Ngiler

Bagaimana Membuat Lawar teri (sager) Bali ala fe yang Bikin Ngiler

  • CIA Febri
  • CIA Febri
  • May 05, 2021

Sedang mencari inspirasi resep lawar teri (sager) bali ala fe yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawar teri (sager) bali ala fe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lawar teri (sager) Bali ala fe. kelapa kupas parut•wortel potong korek•teri kering digoreng sebentar•daun salam•daun jeruk•tauge•kacang panjang•sayuran lain sesuai selera. Lawar ayam kacang panjang ala ketewel. Lawar merupakan salah satu makanan khas Bali yang terkenal lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lawar teri (sager) bali ala fe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lawar teri (sager) bali ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lawar teri (sager) bali ala fe yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Lawar teri (sager) Bali ala fe menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lawar teri (sager) Bali ala fe:
  1. Ambil 250 gr kelapa kupas parut
  2. Sediakan 100 gr teri kering digoreng sebentar
  3. Persiapkan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 1 buah wortel potong korek
  6. Ambil 100 gr tauge
  7. Persiapkan 3 buah kacang panjang
  8. Persiapkan Secukupnya sayuran lain sesuai selera
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Sediakan 2 butir kemiri sangrai ulek
  11. Sediakan 6 siung bawang merah
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Persiapkan 1 ruas kencur
  14. Ambil 1/2 sdt terasi bakar
  15. Persiapkan 5-10 buah cabe merah keriting
  16. Gunakan 1 buah gula merah/aren
  17. Siapkan 1 sdt gula pasir
  18. Sediakan 1/2 sdt garam

Penamaannya bervariasi, biasanya berdasarkan jenis daging yang digunakan atau jenis sayurannya. Lawar, variatif antara satu daerah dengan daerah lainnya di Bali. Misalnya: antara lawar khas Tabanan dengan Karangasem mungkin agak berbeda, antara lawar khas Gianyar dengan. Lawar is typical cuisine from Bali that generally made of grated coconut mixed with minced meat, Balinese typical seasoning, and of course half-cooked blood.

Instruksi untuk memasak Lawar teri (sager) Bali ala fe:
  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Campur semua bahan bumbu.
  2. Blender halus. Tuang bumbu halus ke kelapa parut. Tambahkan bumbu lainnya. Goreng teri setelah dicuci.
  3. Aduk rata. Tambahkan teri. Aduk rata.
  4. Kukus 30 menit hingga matang.
  5. Rebus semua bahan sayur.
  6. Campurkan sayur-sayuran yg sudah direbus, dengan adonan kelapa teri. Aduk rata.
  7. Sajikan dengan nasi panas.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

The meat that added to Lawar usually pork or chicken. Lawar is a required food that must be exist in every Bali's culture ceremony. Balinese cuisine has many signature dishes including babi guling and bebek betutu. One of the local dishes that all Balinese love is lawar, with every family making lawar at special occassions such as ceremonies. Lawar adalah makanan tradisional asli Bali.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lawar teri (sager) bali ala fe yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati