Kamu sedang mencari inspirasi resep ketan serundeng pedas manis yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketan serundeng pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan serundeng pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Siapkan 250 gr beras ketan
2. Siapkan 125 ml santan
3. Gunakan 1 helai daun pandan
4. Gunakan Secukupnya garam
5. Gunakan Bahan Serundeng
6. Gunakan 75 gr kelapa muda (parut)
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Siapkan 30 gr gula merah
9. Sediakan 2 buah cabai merah
10. Persiapkan 3 buah cabai rawit
11. Sediakan 2 siung bawang merah
12. Sediakan 1 siung bawang putih
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk
14. Siapkan Sejumput garam

Step by step untuk memasak Ketan Serundeng Pedas Manis:

1. Siapkan bahan serundeng. Campurkan bumbu halus dan kelapa parut.
2. Sangrai dengan api kecil hingga terasa ringan dan tidak menggumpal. Angkat dan blender sebentar. Sisihkan.
3. Cuci bersih ketan dan rendam selama min. 3 jam atau semalaman. Kukus selama 20 menit. Sisihkan. Didihkan santan beri garam dan pandan wangi. Setelah itu tuang ke dalam ketan. Aduk hingga rata. Diamkan selama 10 menit. Lalu kukus kembali selama 25 menit.
4. Siapkan loyang dan alasi dengan plastik. Ratakan pada loyang lalu potong sesuai selera. Sajikan dengan serundeng kelapa di atasnya 😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Serundeng Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati