Kamu sedang mencari ide resep ayam serundeng kelapa yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Serundeng Kelapa menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:

1. Persiapkan Bahan Utama
2. Persiapkan 1/2 kg ayam
3. Ambil 1/2 kelapa
4. Sediakan 1 lengkuas ukuran 1 kepal tangan
5. Gunakan Bahan halus
6. Siapkan 3 siung bawang merah
7. Persiapkan 3 siung bawang putih
8. Persiapkan 1 ruas kunyit
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Persiapkan 1 sdt ketumbar
11. Persiapkan 1/2 sdt lada
12. Persiapkan Garam
13. Sediakan Cuka
14. Ambil Bahan tambahan
15. Gunakan 3 lembar daun salam
16. Siapkan 2 batang sereh
17. Ambil 5 lembar daun jeruk
18. Persiapkan Minyak goreng

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam. Aduk sampai merata, goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang.

Cara membuat Ayam Serundeng Kelapa:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan cuka
2. Bersihkan kelapa dan lengkuas lalu di parut
3. Haluskan semua bahan yang di haluskan
4. Masukan ayam ke wajan yang cukup besar karena akan ada tambahan paturan kepala dan lengkuas. Masukan semua bumbu halus dan bumbu lainnya
5. Ungkep sampai aga matang lalu masukan kelapa parut dan kengkuas parutnya
6. Bila sudah matang ungkepan ayamnya. Selanjutnya panaskan minyak goreng goreng ayam nya saja terlebih dahulu bila sudah agak mengering lalu masukan bahan parutannya. Cara ini menghindari gosong pada parutan kelapa dan lengkuasnya. Jika sudah matang tiriskan lalu siap d sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam dengan menggunakan api kecil. Ayam goreng serundeng adalah makanan atau masakan berupa ayam yang digoreng diberi pelengkap bumbu serundeng kelapa laos lengkuas yang renyah garing crispy kriuk yang konon. Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan. Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng kelapa yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!