Lagi mencari ide resep klepon ubi kuning/ungu yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi kuning/ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi kuning/ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon ubi kuning/ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon ubi kuning/ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Klepon Ubi Kuning/ungu memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Klepon Ubi Kuning/ungu:

1. Gunakan 150 gr ubi kuning kukus haluskan
2. Ambil 45 gr sagu
3. Siapkan 1/4 sdt garam
4. Ambil Bahan isi👇
5. Ambil 50 gr gula merah sisir
6. Ambil Bahan pelapis 👇
7. Gunakan 60 gr kelapa parut
8. Persiapkan 1 helai daun pandan
9. Persiapkan 1/2 sdt garam

Cara membuat Klepon Ubi Kuning/ungu:

1. Siapkan dulu bahannya
2. Kukus semua bahan pelapis kurleb 15 menit
3. Kukus ubi hingga empuk lalu kupas kulitnya selagi masih panas haluskan
4. Lalu tambahkan sagu & garam uleni hingga menggumpal
5. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan kemudian tekan hingga menjadi pipih lalu beri gula merah di tengahnya lalu tutup kembali dengan rapi usahakan gula merahnya jangan kelihatan nanti ketika di rebus gulanya keluar jadi habis.
6. Lakukan hingga adonan habis lalu didihkan air. Lalu masukan klepon tadi rebus hingga mengapung. Angkat& tiriskan
7. Kemudian gulingkan pada kelapa yang sudah di kukus tadi & siap untuk di nikmati 😉😋
8. Ini yang terbuat dari ubi ungu 😉😋
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ubi kuning/ungu yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!