Kamu sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Lihat juga cara membuat Rendang Ayam & Telur (Bumbu Instant Indofood) dan masakan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Rendang Ayam:

1. Sediakan 1– 1/2 ekor ayam kampung, potong per ekor menjadi 10 bagian
2. Ambil 1 butir kelapa, buat 1 L santan
3. Sediakan 2 sdm serundeng
4. Siapkan 1 buah hati ayam, rebus dan haluskan
5. Ambil secukupnya Garam
6. Sediakan 1 sdm gula pasir
7. Sediakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
8. Sediakan Seiris lengkuas, memarkan
9. Persiapkan 2 batang serai, memarkan
10. Gunakan 2 batang bunga pekak
11. Ambil 3 lbr daun jeruk
12. Ambil 2 lbr daun salam
13. Gunakan 1 lbr daun kunyit, sobek-sobek
14. Persiapkan 5 mata asam Jawa
15. Sediakan Bumbu Halus:
16. Gunakan 10 butir bawang merah
17. Gunakan 5 siung bawang putih
18. Sediakan 3 cm jahe, parut
19. Ambil 10-12 buah cabai merah besar
20. Siapkan 1/2 sdt biji lada putih
21. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai

RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.

Cara membuat Rendang Ayam:

1. – Tumis bumbu halus hingga harum. – Masukkan ayam potong. Aduk dan ungkep hingga kering. Hati-hati hangus ya. – Masukkan semua bumbu dapur lainnya dan tuang santan. – Didihkan dan masak dengan api kecil hingga empuk. Bumbuhi dengan garam, gula dan kaldu bubuk. – Setelah kuah habis dan mengental. Ayam pun empuk, matikan api. – Saya sajikan dengan gulai daun singkong. Boleh disajikan dengan menu Padang seperti balado, daun singkong dan sambal lombok ijo. Jangan lupa nasi putih nya 😊
2. Selesai dan siap dihidangkan!

Kamu bisa membuatnya di rumah dengan resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah seperti di bawah ini. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Rendang ayam merupakan sajian khas di hari raya Lebaran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati