Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Lihat juga cara membuat Soto Ayam Lamongan dan masakan sehari-hari lainnya. Soto Ayam Lamongan. ayam•lemon kuning kecil•bawang merah•bawang putih•kemiri•kunyit•daun salam•daun.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil Bumbu
3. Sediakan 6 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Sediakan 3 buah kemiri
6. Persiapkan 2 cm jahe kupas
7. Siapkan 2 cm lengkuas
8. Gunakan 2 batang sereh
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk
10. Persiapkan 2 lembar daun salam
11. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. Gunakan 1/8 sdt lada bubuk
14. Sediakan 1 sdt garam
15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
17. Ambil 1 batang daun bawang
18. Persiapkan 2 sdm olive oil
19. Gunakan 1,5 L Air
20. Sediakan Kondimen
21. Sediakan 3 butir telur rebus
22. Ambil 4 buah tahu putih rebus
23. Sediakan 50 gr touge rebus
24. Siapkan 150 gr bihun rebus
25. Sediakan Sambal bawang
26. Gunakan Taburan
27. Ambil 2 batang daun seledri
28. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Soto ayam Lamongan yang simpleini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blenderproses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya. Bilas pakai air mengalir lalu rebus lg dg 1,5 L air.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Sy blender dg olive oil. Memarkan lengkuas dan sereh.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar dan lada sampai harum dan matang. Rajin di aduk spy gak gosong ya. Kira2 5 menit.
4. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam bersama dg daun salam, garam dan gula. Masak sampai ayam empuk.
5. Ambil ayam, tiriskan spy agak dingin lalu suwir2.
6. Ke dalam kuah soto tambahkan kaldu jamur dan daun bawang iris. Koreksi rasa lalu matikan api.
7. Di mangkuk saji, masukkan bihun, tahu, touge, ayam suwir, telur, bawang goreng lalu siram dg kuah soto panas.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

One of Indonesian most popular chicken soup. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto lamongan adalah tambahan serbuk krupuk. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!