Lagi mencari ide resep rendang daging dan kentang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging dan kentang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging dan kentang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang Daging dan Kentang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging dan Kentang:

1. Persiapkan 1 Kg Daging
2. Siapkan 1/2 Kg Kentang Kecil
3. Gunakan 1 Lt Santan Kental (Beli yg sudah diperas)
4. Siapkan 1/2 Lt Santan Encer
5. Ambil 1 Ons Cabai Merah
6. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
7. Persiapkan 10 Siung Bawang Putih
8. Gunakan 1 Sdm Ketumbar Bulat
9. Siapkan 1/2 Sdm Lada Bulat
10. Gunakan 1/2 Sdm Jinten
11. Persiapkan 3 Cm Kayu Manis
12. Gunakan 1/2 Buah Pala
13. Gunakan 2 Buah Bunga Lawang
14. Gunakan 3 Lembar Daun Kunyit
15. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
16. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
17. Ambil 3 Ruas Kunyit
18. Ambil 3 Ruas Jahe
19. Gunakan 2 Batang Serai boleh diblender
20. Gunakan 3 Ruas Lengkuas boleh diblender
21. Ambil 1 Bungkus bumbu instan rendang

Cara memasak Rendang Daging dan Kentang:

1. Tumis semua bumbu halus bersama daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan bunga lawang dengan api kecil sampai bumbu tanak.
2. Masukan daging yg sudah dicuci dan dipotong.
3. Aduk bumbu bersama daging sampai daging berubah warna lalu masukan santan encer.
4. Masak daging dan santan encer sampai daging setengah empuk dan santan menyusut, kemudian tambahkan santan kental.
5. Masak kembali sesekali diaduk agar bagian bawah daging tidak gosong.
6. Jika santan kental sudah mendidih kecilkan api lalu masukan kentang.
7. Selanjutnya mengaduk lebih sering sampai minyak dari santan keluar dan bumbu mengental.
8. Jika tes tusuk daging sudah empuk dan kentang sudah matang matikan api dan rendang siap disajikan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!