Anti Ribet, Memasak Urap sayuran Irit Untuk Jualan

Anti Ribet, Memasak Urap sayuran Irit Untuk Jualan

  • Via Vie Dapur Bunda
  • Via Vie Dapur Bunda
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Urap sayur dan masakan sehari-hari lainnya. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Kukus atau rebus dengan sedikit air supaya kalau sayuran matang, airnya habis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayuran yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Urap sayuran memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Urap sayuran:
  1. Persiapkan 2 ikat kangkung
  2. Sediakan 100 gr kol
  3. Ambil 100 gr toge
  4. Siapkan 1 ikat kacang panjang (skip)
  5. Sediakan 1 ikat daun pepaya (optional - skip)
  6. Gunakan 1/2 Buah kelapa parut (sedang)
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Ambil 1 keping terasi
  9. Ambil 2 buah kencur
  10. Persiapkan 5 buah cabe merah
  11. Ambil 10 buah cabe rawit
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Sediakan 5 siung bawang merah
  14. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 4 lembar daun salam
  16. Siapkan 1 keping gula merah
  17. Persiapkan 1 sdt garam
  18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap
  19. Ambil secukupnya Minyak goreng

Sesuai namanya, bahan untuk membuat urap sayuran terdiri dari berbagai macam sayuran. Urap Sayuran Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Resep Urap Sayuran Enak Bumbu Kelapa Sangrai Kering. Resep Urap Sayuran Enak Bumbu Kelapa Sangrai Kering - Hallo sahabat RESEP MASAKAN, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Urap Sayuran Enak Bumbu Kelapa Sangrai. sayuran untuk urap: ( sesuai selera) kangkung , bayam petik, kacang panjang, toge panjang, wortel Cara: Haluskan semua bumbu urap: cabe, bawang putih, bawang merah, kencur, terasi, dan garam.

Cara buat Urap sayuran:
  1. Iris tipis kol, petiki daun kangkung dan toge lalu cuci bersih
  2. Didihkan air dalam panci lalu masukkan 1 sdm garam,rebus sayuran berwarna lebih putih atau terang dulu seperti kol & toge sebentar saja sampai layu lalu angkat sisihkan,setelah itu rebus kangkung hingga layu tiriskan airnya sisihkan
  3. Setelah sayuran matang semua sisihkan.tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu dengan minyak goreng tambahkan daun salam & daun jeruk setelah bumbu harum lalu masukkan kelapa parut,garam,kaldu bubuk/penyedap dan gula merah yg telah disisir aduk hingga tercampur rata bumbu dengan kelapa masak kelapa matang sambil terus diaduk2 agar tidak gosong bagian bawahnya.setelah matang tes rasa, angkat sisihkan
  4. Setelah bumbu kelapa matang,aduk dengan sayuran menggunakan sendok agar tercampur rata sayuran dengan bumbu.pindahkan kedalam piring saji sajikan dengan nasi hangat,ikan asin dan gorengan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Urap Sayuran ini juga bisa dibikin variasi lho… Bisa ditambahkan daun kemangi dan petai cina yang tua. Atau hanya nangka muda dicincang dan dikukus matang. Ini dia Cara Memasak Resep Urap. Resep urap sayuran memang berbahan sederhana, namun kaya gizi dan serat lantaran terdiri dari banyak sayur-mayur yang baik untuk pencernaan, khususnya buat Anda. Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayuran yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati